2003年11月15日 / 最終更新日時 : 2003年11月15日 keimei ニュース ゴールデンネックを共同販売 21世紀の会03が10周年記念事業で 食鳥業界の若手で組織する「21世紀の会03」(田村隆博会長、(株)ヒノマル社長)は10月25日、東京・中央区八重洲の八重洲富士屋ホテルで『10周年記念事業』を開いた。10周年を記念して同会の鶏として共同販売する“ゴールデ […]
2003年11月15日 / 最終更新日時 : 2003年11月15日 keimei ニュース 秋期視察研修旅行を実施 都丸養鶏研究会 都丸養鶏研究会(堀田隆会長―事務局・(株)トマル内)は10月22、23の両日、秋期視察研修旅行を行ない、京都府城陽市で約15万羽の採卵養鶏を営み直販にも力を入れている農事組合法人山城養鶏生産組合と、鶏卵選別包装システムメ […]
2003年11月15日 / 最終更新日時 : 2003年11月15日 keimei 特集 計画生産の見直しについて 本川一善農林水産省・食肉鶏卵課長に聞く 去る9月の全国鶏卵需給調整協議会で、鶏卵の計画生産を平成16年度から変更する方針が了承された。新しい生産ガイドライン方式ではどのようになるのか、受け皿となる新しい生産者組織はできるのか、など不透明な点も多いことから、農林 […]
2003年11月15日 / 最終更新日時 : 2003年11月15日 keimei トップニュース 不安感が募るQ熱報道 金沢大学・山口教授と質疑 (社)日本養鶏協会と(社)日本卵業協会は、10月31日付で、鶏卵のQ熱問題に関係している金沢大学の山口和男教授との質疑応答の概要を会員関係者に通知した。(詳細は本紙をお読みください)
2003年11月15日 / 最終更新日時 : 2003年11月15日 keimei トップニュース 鶏卵(正常卵1kg卵当たり)のコストは150円、ブロイラー生体1kgは143円 農林水産省大臣官房統計部は10月23日、平成14年の農業経営部門統計を公表した。それによると、3,000羽以上の採卵養鶏の1戸当たり平均農業所得(全体、一部3,000羽未満含む)は697万4,700円で前年比110.0% […]
2003年11月15日 / 最終更新日時 : 2003年11月15日 keimei トップニュース 9月鶏肉輸入は29%増 鶏肉調製品も増加 財務省関税局は、9月分の輸入通関実績をまとめた(表参照)。《鶏肉関係》鶏肉は前年同月比129.2%の44,024トンになった。内訳は骨付きももが5,123トン(同186.2%)、その他鶏肉が38,901トン(同124.2 […]
2003年11月5日 / 最終更新日時 : 2003年11月5日 keimei ニュース 中国産鶏肉からNDウイルスを検出 農林水産省消費・安全局は10月24日、中国遼寧省の食鳥処理場で生産された鶏肉からニューカッスル病ウイルスが検出されたため、同処理施設と、その周囲50km以内の地域からの家きん肉類のわが国への輸入を停止した。これは、動物検 […]
2003年11月5日 / 最終更新日時 : 2003年11月5日 keimei ニュース 食品機会工業展の出展募集を開始 (社)日本食品機械工業会(尾上昇会長)は、来年6月8日から11日までの4日間、東京・有明の東京ビッグサイトで開催する『FOOMAJAPAN2004(国際食品工業展)』の出展募集を開始した。同展は、食品製造プロセス全体を網 […]
2003年11月5日 / 最終更新日時 : 2003年11月5日 keimei ニュース 藤原養鶏場のGPを見学 日卵協の流通・液卵加工合同部会 (社)日本卵業協会の流通部会(羽井紀行部会長)と液卵加工部会(岩月忠和部会長)は10月7日、秋田県仙北郡角館町の(有)藤原養鶏場(藤原儀英社長)のGPセンターを見学するとともに、角館温泉「花葉館」で合同研修会を開いた。藤 […]
2003年11月5日 / 最終更新日時 : 2003年11月5日 keimei 新製品 セブンイレブンと卵スープを共同開発 協和発酵工業 協和発酵工業(株)(松田譲社長―本社・東京)は、フリーズドライタイプのカップ入り即席卵スープ『ふわっとしたたまごのスープ』を、(株)セブン―イレブン・ジャパン(山口俊郎社長)と共同開発した。10月29日に首都圏のセブンイ […]