2018年2月25日 / 最終更新日時 : 2018年2月25日 keimei 新製品 外食・中食業界向け新商品 タマゴ加工品は2品 ケンコーマヨネーズ ケンコーマヨネーズ㈱(炭井孝志社長―東京本社・東京都杉並区)は2月15日、外食と中食業界に向けて新商品8品を新発売した。このうちタマゴ加工品は2品。同社の静岡富士山工場で割卵から製品化まで一貫ラインで生産した『惣菜亭冷凍 […]
2018年2月25日 / 最終更新日時 : 2018年2月25日 keimei 新製品 家庭用卵加工品の品揃えを強化 キユーピー キユーピー㈱(本社・東京都渋谷区)は、家庭用卵加工品ブランド「キユーピーのたまご」から、加熱しても固まらず〝ふわとろ〟の食感を手軽に味わえる新商品『ふわとろたまごのスクランブルエッグ』【写真左下】と、卵入りのポテトサラダ […]
2018年2月25日 / 最終更新日時 : 2018年2月25日 keimei 特集 IEC京都会議の意義と日本の鶏卵産業の課題 国際鶏卵委員会(IEC、ティム・ランバート会長―事務局・英国ロンドン)が今年9月9日(日)から13日(木)まで、京都市の京都ホテルオークラで開く「IECグローバル・リーダーシップ会議」の招致にかかわった(一社)国際養鶏協 […]
2018年2月25日 / 最終更新日時 : 2018年2月25日 keimei 特集 日本のたまご産業の未来 レイヤーズクラブ座談会 新たな〝開国〟とも言える市場の国際化が、あらゆる商品やサービスで加速する〝明治維新150周年〟の今年。7月の総会で結成35周年を迎える、西日本を中心とした鶏卵産業若手の交流組織『レイヤーズクラブ』のメンバーで、産業の川上 […]
2018年2月25日 / 最終更新日時 : 2018年2月25日 keimei トップニュース レイヤー種鶏導入は6.5%増 (一社)日本種鶏孵卵協会(山本満祥会長)は、2月15日にレイヤー、ブロイラーの種鶏導入と素ひな計画生産検討会を開いた。調査から推計したレイヤー種鶏の導入羽数は30年が前年比6.5%増、30年度が前年度比1.7%増。ブロイ […]
2018年2月25日 / 最終更新日時 : 2018年2月25日 keimei トップニュース ブロイラー種鶏導入は3.6%増 全国のブロイラー孵卵場50社(場)から集計した平成30年(1~12月)の種鶏導入計画羽数は501万2111羽で、前年実績(483万5659羽)比では3.6%増、30年度(30年4月~31年3月)は488万5546羽で、前 […]
2018年2月25日 / 最終更新日時 : 2018年2月25日 keimei トップニュース 飼料用トウモロコシ輸入量3.8%減 財務省の貿易統計(速報値)によると、2017(平成29)年の飼料用トウモロコシの輸入量は前年比3.8%減の1011万5490トンとなった。輸入金額は0.7%増の2247億807万円、トン当たりの単価は4.8%高の2万22 […]
2018年2月15日 / 最終更新日時 : 2018年2月15日 keimei ニュース コッブが販売強化 種鶏の生産と販売事業を分離 生産は新会社の松阪コッブファーム販売は伊藤忠飼料・種鶏部 ブロイラー種鶏『コッブ』の生産と販売を担う㈱松阪ファーム(三重県多気郡多気町佐伯中119-7)は、2月1日付でコッブの種鶏生産に関する事業を松阪コッブファーム㈱に […]
2018年2月15日 / 最終更新日時 : 2018年2月15日 keimei ニュース 世界の飼料生産、2年連続で10億トンを超える オルテックが調査 オルテック社(ピアース・ライオンズ創設者兼社長―米国ケンタッキー州レキシントン)は1月29日、「2018年オルテック世界飼料調査」の結果を公表した。同調査によると、17年に世界で生産された飼料は前年比2.6%増の10億7 […]
2018年2月15日 / 最終更新日時 : 2018年2月15日 keimei ニュース 鶏むね肉使用の〝鶏パフェ〟 ぐるなびが春のトレンドメニューに決定 ㈱ぐるなび(本社・東京都千代田区)は1月29日、2018年「今日から使える春のトレンドメニュー」を、鶏むね肉を使った〝鶏パフェ〟(商標出願中)に決定したと発表した。「今日から使える春のトレンドメニュー」は、3月から本格的 […]