2019年9月15日 / 最終更新日時 : 2019年9月12日 keimei 団体 親子オムライス教室 日鶏協が8月に東京で実施 (一社)日本養鶏協会は8月6日、東京都千代田区のホームメイドクッキング有楽町教室で「親子オムライス教室」を開いた。同イベントは今年で4年目。今後は道府県協会の開催に移行する予定とのことで、県協会からも5人の担当者が出席し […]
2019年9月15日 / 最終更新日時 : 2019年9月12日 keimei 鶏卵 シリーズ 未来を拓く養鶏家!!③ 愛知のナガイタマゴ 多くの採卵養鶏家にとって非常に厳しい低卵価が続く中、明るい未来に向けて頑張る㈱ナガイタマゴの永井隆寛社長(40歳)を訪ねた。 ナガイタマゴは、愛知県田原市の2農場で、成鶏約12万羽を飼養。農場は、渥美半島の伊良湖岬の近く […]
2019年9月15日 / 最終更新日時 : 2019年9月12日 keimei 告知 食の安全・安心ソリューション展 10月8日に秋葉原で キユーピーグループの㈱トウ・ソリューションズは10月8日午前10時から、東京都千代田区の秋葉原UDXで『第11回食の安全・安心ソリューション展』を開く。食品工場の工場長や品質管理者らに向けた催しで、同社や㈱イシダ、NEC […]
2019年9月15日 / 最終更新日時 : 2019年9月12日 keimei 鶏肉 アマタケ「サラダチキンランチ」をシリーズ化 サラダチキンの主食化を宣言 ㈱アマタケ(甘竹秀企社長―岩手本社・岩手県大船渡市盛町二本枠5)は、岩手県産のオリジナル鶏「南部どり」を使ったサラダチキンの新商品『サラダチキンランチ』シリーズを9月1日から取引先のスーパーで販売している。 2001年に […]
2019年9月15日 / 最終更新日時 : 2019年9月12日 keimei 鶏卵 新刊紹介『まるごとわかる タマゴ読本』 渡邊乾二著 渡邊乾二氏(タマゴ科学研究会理事、岐阜大学名誉教授、農学博士)の新刊『まるごとわかる タマゴ読本』【写真右】が8月30日、(一社)農山漁村文化協会(農文協)から発行された。 渡邊氏は、「食卵の科学と機能」などの著書がある […]
2019年9月5日 / 最終更新日時 : 2019年9月5日 keimei 団体 国産チキンの販売苦戦が続く 食鳥協理事会 調味料メーカーとのコラボ実施へ (一社)日本食鳥協会(佐藤実会長)は8月27日に理事会を開き、令和元年度の事業の進ちょく状況を報告。鶏肉の需給動向については、生産面は猛暑の中でも順調だが、販売面では苦戦している状況が報告 […]
2019年9月5日 / 最終更新日時 : 2019年9月2日 keimei 行政 厚労省が食事摂取基準改正の要点など公表 9月8日までパブコメ募集を開始 厚生労働省健康局健康課栄養指導室は8月26日から9月8日まで、「食事による栄養摂取量の基準の一部を改正する件(案)」についてのパブリックコメントを募集している。 改定作業を進めてきた『日本人の食事摂取基準(2020年版) […]
2019年9月5日 / 最終更新日時 : 2019年9月2日 keimei 行政 ウクライナ産家きん肉輸入の家畜衛生条件を締結 農林水産省動物検疫所は8月20日、ウクライナから日本に輸入される家きん肉などの家畜衛生条件が締結されたと発表した。 ウクライナからの輸入については、今年5月21日の家畜衛生部会で了承され、その後、両国間で具体的な条件を協 […]
2019年9月5日 / 最終更新日時 : 2019年9月2日 keimei 団体 6万個の卵で「たまごフェスタ2019」 群馬県養鶏協会たまごプロジェクト部会 群馬県産卵の消費拡大を県民にアピール 群馬県養鶏協会(都丸高志会長)の若手生産者主体で構成するたまごプロジェクト部会(井上義元部会長)は8月18日、前橋市の群馬県庁で県産卵の消費拡大イベント「たまごフェスタ2019」を開 […]
2019年9月5日 / 最終更新日時 : 2019年9月2日 keimei 団体 採卵鶏3農場をJGAP認証に 中央畜産会 (公社)中央畜産会は8月22日、申請のあった4農場をJGAP認証農場として公表した。豚が1農場で、採卵鶏は次の3農場。 ㈲青森ファーム(青森県)、㈲ユキヒラ・エッグ(群馬県)、㈱WABISUKE(京都府)。