業務用「キユーピー　プロユースマヨネーズ２１０」を発売

キユーピー（株）（本社・東京）は、業務用マヨネーズ「キユーピープロユースマヨネーズ２１０」（１キログラム入り）を、１０月２２日に全国で新発売した。
マヨネーズの用途はここ数年、おにぎりの具や、お好み焼きのトッピングなど多岐にわたり、さまざまな料理に加えることによって「うま味」や「コク」が付加できるとの認識が市場に浸透してきたといわれる。
同社は、こうした市場の動向に応えるため、これまで培ってきたマヨネーズの技術を結集した新しい“全卵タイプ”の「キユーピープロユースマヨネーズ２１０」を開発した。
今までの全卵タイプのマヨネーズにはなかったしっかりとした卵黄の「コク」と、全卵タイプの特長である「マイルド感」を併せ持っているのが特長。「酸味」「塩味」「うま味」のバランスが良く、さまざまな素材を引き立てることができる、としている。
参考末端価格（税抜き）は４９５円。メーカー出荷ベースで年間２０億円の販売を目標にしている。
問い合わせは、同社お客様相談室（電０３・３３００・０２１１）へ。