2002年11月15日 / 最終更新日時 : 2002年11月15日 keimei トップニュース 「食品表示共同会議」を設置 厚生労働省と農林水産省は10月28日、第6回食品の表示制度に関する懇談会(座長・本間清一お茶の水女子大学生活科学部長)を開き、今年8月に示した「中間取りまとめ」で提言された事項を両省が検討してきたことなどについて意見交換 […]
2002年11月15日 / 最終更新日時 : 2002年11月15日 keimei トップニュース 10月の特売実施 鶏卵は14.8%に 農林水産省総合食料局がまとめた、量販店における14年10月の生鮮7品目(鶏卵、牛肉、輸入牛肉、豚肉、まぐろ、えび、塩さけ)の特売実施状況では、輸入牛肉の22.0%(前月23.6%)が最も高く、次いで牛肉の18.9%(同1 […]
2002年11月5日 / 最終更新日時 : 2002年11月5日 keimei トップニュース 平成14年のひなえ付け、前年を上回る見通し 農林水産省統計情報部は10月29日、9月分の鶏ひなふ化羽数統計を公表した。9月までの実績と、10~12月の見通しを基にした平成14年のひなえ付け羽数は、採卵用、ブロイラーともに前年を上回る見込み。採卵用は4年連続、ブロイ […]
2002年11月5日 / 最終更新日時 : 2002年11月5日 keimei トップニュース 米国・トウモロコシ減収 期末在庫は上方修正 米農務省がまとめた10月1日現在の米国トウモロコシ需給見通しによると、干ばつなどで減収が予想された今年度の生産量は、事前の予想をやや上回ったものの、前年を下回る89億7千万ブッシェル(単収は127.2ブッシェル/エーカー […]
2002年11月5日 / 最終更新日時 : 2002年11月5日 keimei トップニュース イタリアでトリインフルエンザ発生 農林水産省生産局畜産部衛生課は10月23日、イタリア北部のロンバルディア地方の七面鳥農場でトリインフルエンザが発生したとの情報を得たことから、同病の侵入防止に万全を期すため、23日以降、わが国に輸入されるイタリア産家きん […]
2002年10月25日 / 最終更新日時 : 2002年10月25日 keimei トップニュース 日本食鳥協会 鶏肉表示のガイドラインを作成 (社)日本食鳥協会(井島榮治会長)は、表示違反問題を契機に、法律で義務付けられた表示とは別に、鶏肉独自の表示上の課題が指摘されたことから、協会内で検討してきたが、10月15日付で「鶏肉表示のガイドライン」を会員に通知した […]
2002年10月25日 / 最終更新日時 : 2002年10月25日 keimei トップニュース 8月家計消費 鶏肉7.7%増、鶏卵4.9%減 総務省統計局が10月4日に発表した8月分の家計調査報告(速報)によると、全国1世帯(世帯人数=3.18人)当たりの鶏肉の購入量は869グラム(1人当たり273グラム)で前年同月比107.7%、支出金額は829円(同261 […]
2002年10月25日 / 最終更新日時 : 2002年10月25日 keimei トップニュース 13年の鶏肉消費構成 家計31%、加工9%、業務外食60% 農林水産省生産局畜産部食肉鶏卵課がまとめた平成13年の食肉消費の構成割合によると、鶏肉は家計消費が31%、加工仕向けは9%、その他(業務・外食)は60%で、いずれも前年と同じであった。食肉消費の構成割合は、食料需給表に基 […]
2002年10月15日 / 最終更新日時 : 2002年10月15日 keimei トップニュース 鶏卵の計画生産の方向 3つの選択肢を提示 全国鶏卵需給調整協議会が9月30日に開かれ、今年春から検討が続けられてきた鶏卵の計画生産について、計画生産推進部会や生産者に対するアンケート結果、各県需給協の評価意見などを総括して、計画生産の改善継続、全面的な自由化、そ […]
2002年10月15日 / 最終更新日時 : 2002年10月15日 keimei トップニュース 14年度出荷計画0.5%増 BSE特需は終了した、と認識 全国ブロイラー需給調整会議では、食肉鶏卵課から最近におけるブロイラーの需給事情と、各県集計に基づく下期の出荷見通しが報告された。14年8月集計による14年度のブロイラー出荷計画は、3月の全国会議の5億7,344万2千羽と […]