農林水産省は９月１６日、平成１５年の農業総産出額（概算）をまとめた。米などの産出額は増加したものの、畜産などの産出額が減少したため、総産出額は８兆９，０１１億円で前年に比べ０．３％減少した。畜産部門の産出額は、前年を７． […]

農林水産省は９月３日、東京・千代田区の三番町分庁舎で第１回養鶏問題懇談会を開いた。懇談会は（１）養鶏の担い手として明確化すべき経営形態の考え方（２）生産コスト低減、所得確保を図るための対応（３）養鶏経営安定のための施策の […]

農林水産省生産局は９月１日、同省７階講堂で平成１６年度の畜産環境対策担当者等全国会議を開いた。家畜排せつ物法の管理基準が１１月から完全施行されることから、各県の畜産環境対策担当者や関係団体の代表に、管理基準への対応状況や […]

農林水産省消費・安全局は９月３日、農林物資規格調査会の総会を開き、生鮮食品品質表示基準および加工食品品質表示基準の一部改正と、食品衛生法の施行規則の改正に合わせて引用する条項を改正する「品質表示基準および日本農林規格の一 […]

農林水産省は８月３１日、平成１７年度予算の概算要求をまとめ、財務省に提出した。生産局畜産部の中で、採卵鶏関係では、生産者の自主的判断に基づく鶏卵生産への円滑な移行に伴なう中小規模経営の体質強化予算（（１）鶏卵価格安定対策 […]

農林水産省は８月３０日、台湾からの家きんと家きん肉の輸入停止措置を解除した。今年１月に台湾で発生した鳥インフルエンザ（Ｈ５Ｎ２）の防疫措置が完了してから新たな発生がなく、清浄性が確認されたため。ただし、６月１０日までにと […]

農林水産省・統計部が８月２７日にまとめた７月分の鶏ひなふ化羽数統計によると、全国のふ化羽数は採卵用めすが９６３万羽で前年同月比９９．３％、ブロイラー用が５，５０８万１，０００羽で同１０１．５％。このうち出荷されたひな（え […]

農林水産省は８月５日、マレーシア産の生きた家きんと家きん肉などの輸入を一時停止した。これは、シンガポール家畜衛生当局が、マレーシアから輸入されたアヒルから鳥インフルエンザウイルス（血清亜型Ｈ５）を分離したと発表したため、 […]

農林水産省が８月６日に公表した平成１５年度（２００３年度）食料需給表によると、わが国の総合食料自給率（カロリーベース）は４０％で、６年連続の横ばいであった。品目別のうち、鶏卵の自給率は前年度と同じ９６％、鶏肉は２ポイント […]

農林水産省・統計部は８月２０日、今年４～６月の鶏卵流通統計を公表した。生産量、出荷量ともに各月で前年同月を下回り、１～６月累計の生産量は１２３万６，９６８トンで前年同期に比べ１．４％減、出荷量は１１９万５，８７０トンで同 […]