2020年6月15日 / 最終更新日時 : 2020年6月10日 keimei 新型コロナ関連 鳥貴族など順次再開 5月14日の39県での緊急事態宣言の解除や、同25日の全面解除を受け、飲食チェーンが営業を再開させている。 国産鶏肉を使用する㈱鳥貴族は直営約400店のうち、同19日に関西・東海の163店で、同30日には関東の直営230 […]
2020年6月15日 / 最終更新日時 : 2020年6月10日 keimei 鶏肉 食肉・食鳥肉販売業は43.8％に 19年設備投資実施割合・日本公庫の調査結果 ㈱日本政策金融公庫国民生活事業本部は5月27日、2019年の生活衛生関係営業の設備投資に関するアンケート調査結果を公表した。調査は今年2月に郵送で行ない、生活衛生関係営業3290企業のうち、3137企業（95.3％）から […]
2020年6月15日 / 最終更新日時 : 2020年6月10日 keimei 団体 「日本産チキンのおいしさの秘密、あんしんな理由」 日本食鳥協会がパンフレット作成・増刷 （一社）日本食鳥協会（佐藤実会長）は、国産チキンのより一層の消費拡大や知識向上を図るため、このほど（独）農畜産業振興機構の助成による新需要創出緊急対策事業でパンフレット「日本産チキンのおいしさの秘密、あんしんな理由」を作 […]
2020年6月15日 / 最終更新日時 : 2020年6月10日 keimei 鶏肉 4月輸入 鶏肉1.2％減、調製品0.9％減 凍結卵黄と卵黄粉が増加 財務省は2020年4月分の輸入・輸出通関実績をまとめた。 《鶏肉関係輸入》 鶏肉は前年同月比1.2％減の4万6706トンで、このうちブラジルは0.1％減の3万5058トン、タイは2.4％増の1万432トン。 鶏肉調製品は […]
2020年6月15日 / 最終更新日時 : 2020年6月9日 keimei 団体 採卵用めす0.7％増、ブロイラー用0.9％減 4月え付け （一社）日本種鶏孵卵協会は5月29日、令和2年4月分の鶏ひなふ化羽数調査結果（レイヤー27場、ブロイラー65場が回答）を公表した。 調査協力孵化場から報告された採卵用めすの出荷羽数（え付け羽数も同じ）は前年同月に比べ0. […]
2020年6月5日 / 最終更新日時 : 2020年6月2日 keimei 行政 肉用若鶏は羽数、重量とも増加 令和元年の食鳥流通統計 その他の肉用鶏、成鶏は減少 農林水産省は5月27日に令和元年の食鳥流通統計調査結果を公表した。 平成27年の調査から、年間処理羽数が30万羽以上の食鳥処理場（厚生労働省が公表する「と畜・食鳥検査等に関する実態調査」の食鳥 […]
2020年6月5日 / 最終更新日時 : 2020年6月2日 keimei 新型コロナ関連 県産牛肉と名古屋コーチンを学校給食に提供 愛知県 畜産農家と食肉事業者を支援 愛知県は5月21日、令和2年度5月補正予算で県産牛肉と名古屋コーチンを買い上げ、学校給食に提供すると発表した。 新型コロナウイルス感染症の影響で、県産牛肉と名古屋コーチンの価格下落や販売量減少 […]
2020年6月5日 / 最終更新日時 : 2020年6月2日 keimei 行政 令和12年の輸出目標5兆円 鶏卵は196億円、鶏肉は100億円 政府は、令和12（2030）年までに、農林水産物・食品の輸出額を5兆円に拡大する目標を掲げ、その指令塔組織として4月3日に農林水産物・食品輸出本部（本部長＝江藤拓農林水産大臣。本部員に総務、外務、財務、厚労、経産、国交、 […]
2020年6月5日 / 最終更新日時 : 2020年6月2日 keimei 新型コロナ関連 新型コロナのガイドライン公表 感染者発生時の対応と事業継続 中畜や日鶏協 （公社）中央畜産会は5月14日に「畜産事業者における新型コロナウイルス感染防止、感染者が発生した時の対応と事業継続に関する基本的なガイドライン」を公表した。 このガイドラインは、畜産事業者（畜産農家のほか集出荷、家畜取引 […]
2020年6月5日 / 最終更新日時 : 2020年6月2日 keimei 行政 名称変更の政省令改正了承 家畜伝染病と届出伝染病 食品安全委員会は5月19日、東京都港区の同委員会大会議室で第781回食品安全委員会を開き、家畜伝染病予防法施行令などの一部改正や、食鳥処理の事業の規制および食鳥検査に関する法律施行規則の一部改正などを審議。農水省の食料・ […]
