2018年4月15日 / 最終更新日時 : 2018年5月21日 keimei 衛生 カンピロのリスクファイル改訂へ 鶏肉の生産・処理・流通段階での取り組みが重要 食品安全委員会 内閣府食品安全委員会は3月26日、第75回微生物・ウイルス専門調査会（部会長＝脇田隆字国立感染症研究所副所長）を開き、2006年10月に作成した「食品健康影響評価のためのリスクファイル～鶏肉を主とする畜産物中のカンピロバ […]
2018年4月15日 / 最終更新日時 : 2018年5月21日 keimei 衛生 サルモネラ（4：i：-）を届出伝染病ＳＴに 農林水産省 農林水産省消費・安全局動物衛生課は、3月29日付で、サルモネラ（4：i：-）をサルモネラ・ティフィムリウム（ＳＴ）として扱い、4月1日以降は届出伝染病とすると通知した。 家畜伝染病予防法では、家畜の伝染性疾病の発生予防や […]
