『水たきスープ』をリニューアル トリゼンフーズ

トリゼンフーズ㈱(河津英弘社長―本社・福岡市博多区)は、グループ会社が運営する飲食店「水たき料亭博多華味鳥」で提供する水たきスープを忠実に再現し、リニューアルした『博多華味鳥水たきスープ』【写真】を、全国の百貨店やスーパーなどで販売している。

リニューアルした水たきスープは、煮込むほど具材の旨みがさらに深まる「水たき料亭博多華味鳥」自慢のスープと同じ釜・素材・製法で炊き出し、より料亭の味に近づけることに成功した。原料の鶏ガラや丸鶏は九州産を使用しており、福岡の郷土料理「水炊き」を本場の雰囲気のまま、家庭で味わえる。

希望小売価格は、内容量600グラムが400円、同400グラムが280円(税抜き)。