世界の人口が増加している一方で、日本は少子高齢化が進んでいる。去る１２月２０日に発表された国立社会保障・人口問題研究所の日本の将来推計人口によると、約５０年後の２０５５年には９０００万人を割るとの予想も出ている。人口の減 […]

全農は去る１２月１９日、平成１９年１～３月期の配合飼料価格を、１０～１２月期に比べ全国全畜種総平均でトン当たり約５５００円値上げすると発表した。値上げは２期連続。（社）全国配合飼料供給安定基金から全額補てんされるほか、１ […]

農林水産省は去る１２月２１日、弱毒タイプの鳥インフルエンザが発生した場合の防疫措置を盛り込んだ「高病原性鳥インフルエンザに関する特定家畜伝染病防疫指針」を公表した。同指針は、去る１１月２８日の家畜衛生部会で改正が了承され […]

卵を１０度Ｃで保存すれば安全性に問題がなく、２０度Ｃでも６週間程度までは問題がない――。（社）日本養鶏協会（梅原宏保会長）は、このほど国内の研究機関で実施した、サルモネラ菌（ＳＥ）を接種した鶏卵の微生物培養試験の結果をま […]

農林水産省生産局は、わが国の農業を知識集約型産業として育成していくことを目的に、民間団体からビジネスモデルの取り組み提案を公募していたが、１８年度の第３次募集分として、日本鶏卵生産者協会が検討を進めている鶏卵認証制度（日 […]

韓国農林部は１２月１１日、１１月２３日に全羅北道益山市の肉用種鶏場で発生した高病原性鳥インフルエンザ（Ｈ５Ｎ１型）の初発農場から約１８キロメートル離れた２９万羽のウズラ農場でも発生したと発表した。同国では、周辺地域への拡 […]

韓国政府（農林部）は１１月２５日、同国南西部の全羅北道益山市の肉用種鶏場で強毒タイプの高病原性鳥インフルエンザ（Ｈ５Ｎ１）の発生を確認した。２７日には２件目の発生が確認されたほか、弱毒タイプ（Ｈ９）の発生も２農場で確認さ […]

農林水産省は１１月２４日、韓国からの家きんや家きん肉などの輸入を一時停止した。韓国からの輸入は、０５年は鶏肉が２８９トン、家きん肉が５３３トン、鶏肉調製品が６４２トン、家きん肉調製品が３２トン、凍結卵黄が１．５トン。今年 […]

農林水産省は１１月２８日、第６回家畜衛生部会（部会長－田嶼尚子東京慈恵会医科大学教授）を開き、農場監視プログラムの適用など、弱毒タイプの鳥インフルエンザへの防疫措置を追加する防疫指針の一部変更案を了承した。変更案（本紙１ […]

卵と心筋梗塞の発症リスクは関連なし――。厚生労働省研究班（班長・津金昌一郎国立がんセンター予防研究部長）は、このほど卵の摂取頻度と心筋梗塞の発症率との関連を調べた疫学調査の結果を、英国の栄養専門誌（「ブリティッシュ・ジャ […]