韓国農林部は１２月１１日、１１月２３日に全羅北道益山市の肉用種鶏場で発生した高病原性鳥インフルエンザ（Ｈ５Ｎ１型）の初発農場から約１８キロメートル離れた２９万羽のウズラ農場でも発生したと発表した。同国では、周辺地域への拡 […]

韓国政府（農林部）は１１月２５日、同国南西部の全羅北道益山市の肉用種鶏場で強毒タイプの高病原性鳥インフルエンザ（Ｈ５Ｎ１）の発生を確認した。２７日には２件目の発生が確認されたほか、弱毒タイプ（Ｈ９）の発生も２農場で確認さ […]

農林水産省は１１月２４日、韓国からの家きんや家きん肉などの輸入を一時停止した。韓国からの輸入は、０５年は鶏肉が２８９トン、家きん肉が５３３トン、鶏肉調製品が６４２トン、家きん肉調製品が３２トン、凍結卵黄が１．５トン。今年 […]

農林水産省は１１月２８日、第６回家畜衛生部会（部会長－田嶼尚子東京慈恵会医科大学教授）を開き、農場監視プログラムの適用など、弱毒タイプの鳥インフルエンザへの防疫措置を追加する防疫指針の一部変更案を了承した。変更案（本紙１ […]

卵と心筋梗塞の発症リスクは関連なし――。厚生労働省研究班（班長・津金昌一郎国立がんセンター予防研究部長）は、このほど卵の摂取頻度と心筋梗塞の発症率との関連を調べた疫学調査の結果を、英国の栄養専門誌（「ブリティッシュ・ジャ […]

農林水産省は、米国ニューヨーク州で弱毒タイプの鳥インフルエンザ（血清亜型Ｈ５Ｎ２）が発生したとの情報を得たため、１１月１６日付で同州からの家きんと家きん肉類の輸入を一時停止した。同州では、昨年６月にＨ７Ｎ２型の鳥インフル […]

（独）家畜改良センター兵庫牧場（山本洋一場長―兵庫県たつの市揖西町土師九五四―一）は、このほど都道府県を通じて調査した地鶏や銘柄鶏の生産状況をまとめた。兵庫牧場や県の畜産試験場が育種改良などにかかわった地鶏や銘柄鶏を中心 […]

農林水産省生産局畜産部食肉鶏卵課は、このほど平成１７年（１～１２月）の食肉消費構成割合をまとめた。鳥インフルエンザや牛のＢＳＥなどで輸入物が減少したこともあって鶏肉、牛肉、豚肉の家計消費が増加した。 鶏肉の消費構成割合は […]

農林水産省消費・安全局動物衛生課は、このほど平成１７年度の鶏卵衛生管理体制整備事業で調査した採卵養鶏場のサルモネラの検査結果をまとめた。２７県の５７９戸で、死亡鶏や鶏卵のほか、糞便や飼料などから検査した結果、９９の農場か […]

農林水産省は１１月１０日、鳥インフルエンザの発生で、家きんや家きん肉などの輸入を停止していたハンガリーと米国のコネチカット州、ペンシルベニア州について、清浄性が確認された、として輸入停止を解除した。ハンガリーは、今年６月 […]