平成１６年から国内で発生の高病原性鳥インフルエンザ（ＡＩ）は、これまでの例では１月を過ぎるとほぼ終息に向かっていたが、今年は２月に入っても感染が拡大し、関係者は当惑している。今年だけで鹿児島、宮崎、愛知、大分の４県、１４ […]

南九州の養鶏主産地を襲った高病原性鳥インフルエンザ（ＡＩ）は、特に関西以西での鶏肉、鶏卵の需給に大きな影響を与えている。鶏肉は、鹿児島県では移動制限区域が２月２日に半径５キロメートルに縮小され、制限区域外の処理場での委託 […]

（社）日本食鳥協会（芳賀仁会長）は２月２日、宮崎県、鹿児島県、で発生した高病原性鳥インフルエンザ（ＡＩ）によって、移動制限区域内に食鳥処理場、種鶏場、孵化場が含まれ、操業停止を余儀なくされるなど、食鳥産業の死活問題になっ […]

高病原性鳥インフルエンザ（ＡＩ）は、昨年１２月に島根県での発生が終息したものの、今年に入って養鶏主産地で相次いで発生、２月５日現在、宮崎県で９例、鹿児島県と愛知県、大分県で各１例が確認され、どこまで感染が拡大するか不透明 […]

養鶏主産地でのＡＩ発生に対し、（般）日本鶏卵生産者協会（ＪＥＰＡ）は、１月２７日に与党の衆参国会議員で構成する「養鶏問題に関する議員連盟」（会長―亀井静香国民新党代表）、２８日に民主党のＡＩ対策本部プロジェクトチームに対 […]

２００８年９月のリーマンショック以降、世界的な景気後退から、消費者は節約・安値志向に向かい、鶏卵の消費も低迷した。しかし昨年末、相場が２４０円（東京・Ｍ加重）にようやく回復しただけで、マスコミから『高騰』と言われたことに […]

政府は去る１２月２４日、平成２３年度予算を閣議決定したが、農林水産省予算の概算額は前年度比９２・６％の２兆２７１２億円となった。この中で鶏卵価格差補てん事業と成鶏更新・空舎延長事業を組み合わせた新規事業の「鶏卵生産者経営 […]

消費・安全局動物衛生課の「家畜伝染病予防費」は、家畜伝染病予防法に基づき、口蹄疫や高病原性鳥インフルエンザなどの家畜の伝染病の発生予防とまん延防止、殺処分手当てなどで、前年度と同額の３５億９０００万円。新規の「高病原性鳥 […]

農林水産省は１月７日、食鶏取引規格と食鶏小売規格を改正したと発表した。新規格は今年４月１日から適用されるが、１０月１日までは改正前の規格でも表示できる。ブロイラーの品種改良に伴って生体重が増加していることや、以前は流通し […]

高病原性鳥インフルエンザ（ＡＩ）の脅威が一段と高まってきた。１１月末に島根県の採卵養鶏場で確認されたウイルス（Ｈ５Ｎ１型）は、１０月に北海道稚内市で採取された野生のカモの糞便、１２月に富山県高岡市のお堀で飼われていたコブ […]