2020年11月15日 / 最終更新日時 : 2020年11月12日 keimei 鶏肉 羽数は1.4％増の8億3000万羽 令和元年度食鳥検査 ブロイラー1.3％増、成鶏2.2％増、その他5.3％減 厚生労働省医薬・生活衛生局食品監視安全課は10月30日、「令和元年度と畜・食鳥検査等に関する実態調査」の結果をまとめた。 令和元年度（平成31年4月～令和2年3月） […]
2020年11月15日 / 最終更新日時 : 2020年11月16日 keimei 団体 採卵用めす10.4％減、ブロイラー用1.7％増 9月え付け （一社）日本種鶏孵卵協会は10月30日、令和2年9月分の鶏ひなふ化羽数調査結果（レイヤー27場、ブロイラー62場が回答）を公表した。 調査協力孵化場から報告された採卵用めすの出荷羽数（え付け羽数も同じ）は前年同月に比べ1 […]
2020年10月25日 / 最終更新日時 : 2020年10月23日 keimei 鶏肉 8月の家計調査購入量 鶏肉18.4％増、鶏卵6.7％増 総務省統計局は10月9日、令和2年8月分の家計調査結果を公表した。8月は新型コロナウイルスの感染が再拡大したとの報道などにより帰省などが自粛された影響で内食需要が高い傾向は依然として続き、畜産物の購入量は前年同月を上回っ […]
2020年10月15日 / 最終更新日時 : 2020年10月13日 keimei 国際 1～8月鶏卵輸出 前年同期の2倍に 農林水産省は2030（令和12）年までに、農林水産物・食品の輸出額を5兆円に拡大する目標（このうち鶏卵196億円、鶏肉100億円）を掲げている。 今年に入ってからの輸出の伸びをみると、1～8月累計で、殻付き鶏卵の数量は前 […]
2020年10月15日 / 最終更新日時 : 2020年10月13日 keimei 国際 8月輸入 鶏肉、鶏肉調製品とも減少 鶏卵も卵白粉除き減少 財務省は2020年8月分の輸入・輸出通関実績をまとめた。 《鶏肉関係輸入》鶏肉は前年同月比20.2％減の4万313トンで、3か月ぶりに5万トン台を下回った。このうちブラジルは17.9％減の3万1074トン、タイは19.2 […]
2020年10月5日 / 最終更新日時 : 2020年10月5日 keimei 団体 8月も食品スーパーと洋風ファストフード好調 食品スーパー3団体、8月初の1兆円超え 国産チキンはミンチなど好調 （一社）全国スーパーマーケット協会など食品スーパー3団体（270社・8017店舗）の8月の総売上高は、既存店ベースで前年同月比6.7％増の1兆215億1 […]
2020年9月25日 / 最終更新日時 : 2020年9月23日 keimei 鶏肉 鶏肉17.9％増、鶏卵8.0％増 7月の家計調査購入量 総務省統計局は9月8日、令和2年7月分の家計調査結果を公表した。7月は新型コロナウイルスの感染が再拡大した影響で内食需要が高い傾向は依然として続き、畜産物の購入量は前年同月を上回った。 全国1世帯（世帯人員＝2.95人） […]
2020年9月15日 / 最終更新日時 : 2020年9月14日 keimei 団体 採卵用めす0.2％増、ブロイラー用1.6％増 7月え付け （一社）日本種鶏孵卵協会は8月31日、令和2年7月分の鶏ひなふ化羽数調査結果（レイヤー27場、ブロイラー63場が回答）を公表した。 調査協力孵化場から報告された採卵用めすの出荷羽数（え付け羽数も同じ）は前年同月に比べ0. […]
2020年8月25日 / 最終更新日時 : 2020年8月19日 keimei 行政 カロリーベースは微増の38％ 令和元年度食料自給率 鶏卵96％、鶏肉64％は変わらず 農林水産省が8月5日に公表した令和元年度のカロリーベース（供給熱量ベース）の総合食料自給率は、前年度より1ポイント上昇し38％となった。飼料自給率は前年度並みの25％、カロリーベースの食 […]
2020年8月25日 / 最終更新日時 : 2020年8月19日 keimei 行政 鶏卵17.5キロ、鶏肉13.9キロ 1人1年供給純食料 国民1人・1年当たりの供給純食料は、鶏卵は前年度比0.1キロ増の17.5キロ、鶏肉は0.2キロ増の13.9キロ、牛肉は前年度と同じ6.5キロ、豚肉も前年度と同じ12.8キロ、牛乳・乳製品は前年度比0.2キロ増の95.4キ […]
