2024年2月8日 / 最終更新日時 : 2024年2月8日 keimei 鶏卵 外食メニューに『たまご』が復活 『たまごダブルマフィン』など 日本マクドナルド 日本マクドナルド㈱（本社・東京）は〝リバイバルバーガーズ〟と銘打って、『たまごダブル』『アイコンチキン ソルト＆レモン』『スイートチリ えびフィレオ』の各商品と、朝マック限定の『たまごダブルマフィン』を、1月31日から3 […]
2024年2月8日 / 最終更新日時 : 2024年2月8日 keimei 鶏卵 『牡蠣たまあんかけうどん』など販売 丸亀製麺 ㈱丸亀製麺（本社・東京都渋谷区）は、1月30日から全国の讃岐うどん専門店「丸亀製麺」で『牡蠣たまあんかけうどん』【写真】などを期間限定で販売している。 〝ひと手間かけた冬のうまい!〟シリーズ最終章の第4弾となる『牡蠣たま […]
2024年2月8日 / 最終更新日時 : 2024年2月8日 keimei 鶏卵 3年ぶりに登場『お好み牛玉丼』 すき家 ㈱すき家（本社・東京都港区）は、2月1日から全国の牛丼チェーン店「すき家」で3年ぶりに『お好み牛玉丼』【写真】を販売している。 2020年に期間限定で販売し好評を得た『お好み牛玉丼』は、カットしたほんのり甘いキャベツの上 […]
2024年2月5日 / 最終更新日時 : 2024年1月30日 keimei 鳥インフルエンザ 2024年2月5日号を発行しました 2024年2月5日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。 【1面】◎山口県で国内7例目のHPAI（飼養23羽の小規模農場） 7項目中99％台は肉用鶏6、採卵鶏1 飼養衛生管理の11月自己点検結果◎アレル […]
2024年1月30日 / 最終更新日時 : 2024年1月30日 keimei 鶏卵 新ブランド立ち上げ新商品2品を発売 JA全農たまご JA全農たまご㈱（本社・東京都新宿区）は〝たまごのおいしさを手軽に楽しんでもらいたい〟〝毎日の食事にたまごを取り入れてほしい〟との思いから、新ブランド「TamagoFun（タマゴファン）」を立ち上げ、1月17日に関東地区 […]
2024年1月25日 / 最終更新日時 : 2024年1月18日 keimei 鳥インフルエンザ 2024年1月25日号を発行しました 2024年1月25日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。 【1面】◎今年に入ってもHPAI発生続く 群馬の採卵鶏、岐阜の肉用鶏農場で◎鶏卵相場初市 180円でスタート◎米国HPAI被害 採卵鶏1300 […]
2024年1月25日 / 最終更新日時 : 2024年1月18日 keimei 機械 チキンの『首小肉取り機』を開発 前川製作所 24年4月を目途に量産化 ㈱前川製作所（前川真社長―本社・東京都江東区）は、チキンの『首小肉取り機』を開発し、2023年11月から販売を開始した。24年4月を目途に量産体制を整える。 チキンの首周りの部位である首小肉（せせり）は、1羽当たり20～ […]
2024年1月5日 / 最終更新日時 : 2023年12月26日 keimei 鳥インフルエンザ 2024年1月5日号を発行しました 2024年1月5日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。 〈新年特集号第1部〉 【1面】◎2024年の養鶏産業の課題 HPAI発生防止と需要回復を◎1月15日号は休刊、次号は1月25日号 【2面】◎20 […]
2023年12月15日 / 最終更新日時 : 2023年12月12日 keimei 鳥インフルエンザ 2023年12月15日号を発行しました 2023年12月5日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙、または電子版をお読みください。 【1面】◎荷動きは全体的に良好 食鳥協理事会 鍋物需要などに期待◎採卵鶏農場でHPAI続く 4事例で約18万羽が殺処分に◎鶏卵需 […]
2023年12月5日 / 最終更新日時 : 2023年11月30日 keimei 鳥インフルエンザ 2023年12月5日号を発行しました 2023年12月5日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙、または電子版をお読みください。 【1面】◎今季初のHPAI発生 佐賀、茨城、埼玉の採卵鶏農場◎農水省畜産部会 畜産・酪農情勢について意見交換◎輸出促進団体に認定 […]
