日本チャンキー協会（山上恭宏会長）は２月１９、２０の両日、福岡市のアークホテル博多ロイヤルで第７８回技術ゼミナールを開いたが、研修内容への関心の高さもあってか、過去最高の２３０人が出席して熱心に研修した。

福岡県はかた地どり推進会議（代表は農事組合法人福栄組合・秋吉和則代表理事）は、「はかた地どり」を生産する福栄組合が昨年１２月１０日に、ＪＡＳ地鶏の登録認定機関である（社）福岡県畜産協会から、生産工程管理者に認定されたこと […]

丸ト鶏卵販売（株）（平井信夫社長―本社・愛知県新城市川田字本宮１―３）は、２月１７日から本社・豊橋工場を現在地に移し、本社センターの新名称で営業を開始した。本社センターは、豊橋飼料（株）のテクニカルセンターや養鶏試験場に […]

米国の家きん雑誌「ポートリーＵＳＡ」の２００３年１月号では、恒例のブロイラー企業ランキングを発表している。それによると、２００２年のブロイラー企業４２社の週当たり処理羽数は１億６，８７８万羽、同生体重量は８億６，１９８万 […]

全農中央鶏卵センター（都能正紀場長―東京都新宿区中落合２―７―１）は、１月１６日付で、ＩＳＯ９００１（２０００年版）の認定を取得した（鶏卵販売所は除く）。今回の認定により、同センターが取り扱う鶏卵・液卵・鶏卵加工品および […]

昨年１１月に、農林水産省から地鶏肉の品質を規定する特定ＪＡＳ（日本農林規格）の登録認定機関の認可を受けた（社）岡山県畜産会（岡山市磨屋町９―１８）は、１２月２４日付で「おかやま地どり」【写真】の生産工程管理者（加茂川町せ […]

（株）松永商事（松永健社長―本社・神奈川県伊勢原市高森５０一１８）は去る１２月１２日、愛知県半田市の県立半田農業高校で同社が販売している堆肥化装置ガルスプラントの見学会を行なった。堆肥化装置ガルスプラント（開発・製造は興 […]

キユーピー（株）の子会社で、鶏卵加工品などを製造している（株）カナエフーズ（吉本悟社長―本社・東京都府中市住吉町５―１３―１）は、かねてから筑波工場（茨城県水海道市）の敷地内に建設していた新工場が完成したことから、昨年１ […]

日本ハム（株）（藤井良清社長―本社・大阪市）は１月１６、１７の両日、東京・有明の東京国際展示場（東京ビッグサイト）で『幸せな食創り―心新たに、お客様とともに』をテーマに、２００３年商品・販促説明会を開いた。会場は、「グル […]

「旧社屋の南約１００メートルの種鶏場跡地に建築を進めてまいりました新本社屋が完成し、１１月１８日から業務を開始いたしました」との案内が昨年１１月、（株）トマル（都丸高志社長―本社・群馬県前橋市総社町総社２７８８）から取引 […]