フーデックス・ジャパン事務局（（社）日本能率協会内）は、このほど「ＦＯＯＤＥＸＪＡＰＡＮ２００４（第２９回国際食品・飲料展）」（主催・（社）日本能率協会など６団体）の出展募集を開始した。同展は、来年３月９日から１２日まで […]

『国際養鶏養豚総合展０４』の事務局である同展運営協議会（東京都中央区新川２―６―１６、日本養鶏協会内）は、１０月から出展申し込みの受付を開始する。同展は（社）日本養鶏協会、（社）全国養豚協会、（社）日本畜産施設機械協会） […]

（社）日本養鶏協会は、８月１６日から２０日にかけて、読売新聞、朝日新聞の地域版や生活版を使って、鶏卵の消費促進広告【下】を行なった。同広告は、最近の卵価が大幅に低迷している中で、生産者には繰り上げ淘汰の実施などを呼びかけ […]

（株）十文字チキンカンパニー（十文字保雄社長）は、今年初めから建設を進めていた新社屋がこのほど完成したことから、８月２５日に本社を移転し、すべての業務を新社屋で行なう。これまで離れていた品質管理室と（株）十文字バイオアペ […]

（株）Ｉ・ひよこ（小出公彦社長―新潟県見附市新幸町６―１）は、新潟県長岡市に隣接する見附市の新潟県中部産業団地内に建設していた孵卵場と新本社が完成したことから、７月１７日に取引先関係者など約３００人を招いて、場内見学会と […]

中部商品取引所（木村文彦理事長）は、８月から１０月までの３か月間、中部商取協会と提携して鶏卵取引キャンペーンを実施している。このキャンペーンは、鶏卵市場の活性化を通じて、地域社会への貢献と、２００５年に開催の愛知万博『愛 […]

日本ケンタッキー・フライド・チキン（株）（貞廣正社長―本社・東京）は、このほどカーネル・サンダースの誕生日である９月９日を『カーネルズ・デー』として、日本記念日協会に登録し、オリジナルチキンの持つ様々な魅力を紹介していく […]

全農は、このほど７～８月の畜産物市況予測をまとめた。鶏卵、食鳥の見通しは次の通り。〈鶏卵〉７月＝供給面では、暑さが厳しくなり、個卵重の低下が見込まれる中、年末年始にえ付けされた大規模な若齢ロットの産卵が集中するため、小玉 […]

全農中央鶏卵センター（都能正紀場長）は、このほど鶏卵のトレーサビリティ（追跡可能性）を行なうことができる「鶏卵の管理システムおよび管理方法」について考案し、ビジネスモデル特許を出願した。消費者の食に関する最大の関心事は、 […]

キユーピー（株）（大山轟介社長―本社・東京）は、タマゴ営業本部で取り扱っているタマゴ素材品（液卵、凍結卵、乾燥卵など）の販売業務を、１０月１日付で連結子会社のキユーピータマゴ（株）（高橋稔社長―本社・東京都調布市）に譲渡 […]