東京都産業労働局は６月３日、「東京都生産情報提供食品事業者登録制度」の第１回の登録事業者を公表した。同制度は、食品の生産・流通履歴などの情報提供に積極的に取り組む事業者を東京都が登録し、その事業者が生産・販売する食品に登 […]

日本青年会議所（ＪＣ）の農畜産部会（小林勝利部会長）は、６月２５日午後１時４０分から名古屋市中区錦の名古屋ガーデンパレスで「名古屋ビジネスコンファレンス」を開く。同コンファレンスでは、農林水産省大臣官房企画評価室の皆川芳 […]

農林水産省消費・安全政策課がまとめた、量販店における１６年５月の生鮮７品目（鶏卵、牛肉、輸入牛肉、豚肉、まぐろ、えび、塩さけ）の特売実施状況では、豚肉の２０．４％（前月２１．７％）が最も高く、次いで牛肉の２０．３％（同２ […]

平成１５年度（１５年４月～１６年３月）の配・混合飼料生産量は、前年度比０．８％増の２，４６０万２，３４０トンで、３年連続で増加した。畜種別では、採卵鶏用は前年度比１％強減少したものの、肉牛用は約４％、ブロイラー用と養豚用 […]

日本鶏卵生産者協会（梅原宏保会長）は、６月１５日午後１時から東京・平河町の海運ビルで「鳥インフルエンザ対策国際シンポジウム」を開く。７９年ぶりに日本でも発生した鳥インフルエンザは、一応、終息とはいうものの、養鶏関係者は、 […]

農水省大臣官房統計部が公表した平成１５年の食鳥流通統計（本紙前号既報）によると、１６年２月１日現在の全国のブロイラー飼養戸数は、２，７７８戸で前年比２％減、飼養羽数は１億４９５万羽で同１％増加した。県別では、飼養戸数は（ […]

（社）日本種鶏孵卵協会（赤木紀元会長）は、５月１２日に開いた通常総会で、高病原性鳥インフルエンザの発生に伴い、種鶏・孵卵場などが被った被害損失の救済を求める要請書を全会一致で採択し、農林水産省消費・安全局長に提出した。要 […]

（社）日本食鳥協会（井島榮治会長）は、５月１１日の理事会で、今年秋に、協会独自で消費者に鶏肉の安全性とおいしさを訴える「チキンまつり」（仮称）を開くことを決めた。高病原性鳥インフルエンザが国内で７９年ぶりに発生し、新聞や […]

機能性を有するイオンの究明・普及、商品開発の技術向上と安全性の推進を目的に活動を展開している日本機能性イオン協会（中江茂会長）は４月１６日、東京・渋谷のＦＯＲＵＭ８で第３回シンポジウムを開いた。今回は「みんな知りたい！続 […]

「鶏供養祭」と「鶏肉・鶏卵の消費拡大の集い」（主催・（社）日本養鶏協会、（社）日本食鳥協会、（社）日本卵業協会）が４月２８日、東京・港区のホテルで開かれた。消費拡大の集いでは、発生県から生々しい風放被害などの実態が報告さ […]