第２４回日本食品微生物学会が１０月２、３の両日に岡山市で開かれ、大阪府立大学の馬場栄一郎教授らのグループが、鞭毛特異抗原（ＳＥｐ９）のエリーザを用いた抗体価調査について、３題連続で発表した。ＳＥ不活化ワクチンを接種した鶏 […]

キユーピー（株）（本社・東京）は、五霞工場（茨城県五霞町）の敷地内にヒアルロン酸の生産工場を新設し、２００４年５月から製造を始める。同社は現在、鶏冠（とさか）から抽出する方法（鶏冠抽出法）でヒアルロン酸を生産しているが、 […]

アメリカ大豆協会（西尾武彦日本代表）は、米国の同協会大豆品質展望チームが来日したことから１１月１９日、東京・霞ヶ関の東海大学校友会館でプレス・コンファレンスを開いた。当日は西尾代表のほか、アメリカ大使館のスーザン・ヘイル […]

宮崎みどり製薬（株）（岩切好和社長―本社・宮崎市大字赤江字飛江田９４５）は１１月５日、東京・港区の品川プリンスホテルで第２６回全国ネッカリッチ研修会を開いた。食品に対する安全・安心、さらにはネッカリッチ商品に対する関心の […]

（社）日本電機工業会と（社）日本電気制御機器工業会の共催による「システムコントロールフェア２００３」が１１月１１日から１４日までの４日間、東京・有明の東京ビッグサイトで開かれ、約６万人の来場者でにぎわった。本紙関係では、 […]

（社）日本種鶏孵卵協会（赤木紀元会長）は、平成１５年度高品質清浄ひな安定供給推進事業による技術研修会を、１１月４日から７日まで、福島県西白河郡西郷村の家畜改良センター中央畜産研究施設で開き、全国から四十五人が参加して、熱 […]

政府は１１月３日付で今年秋の褒章受章者を発表した。本紙関係では、馬場善裕岐阜県養鶏協会副会長（８０歳）、香月正樹元福岡県養鶏協会副会長（（株）香月孵化場社長、７４歳）が黄綬褒章を受章した。また、政府は同日付で秋の叙勲受章 […]

食鳥業界の若手で組織する「２１世紀の会０３」（田村隆博会長、（株）ヒノマル社長）は１０月２５日、東京・中央区八重洲の八重洲富士屋ホテルで『１０周年記念事業』を開いた。１０周年を記念して同会の鶏として共同販売する“ゴールデ […]

都丸養鶏研究会（堀田隆会長―事務局・（株）トマル内）は１０月２２、２３の両日、秋期視察研修旅行を行ない、京都府城陽市で約１５万羽の採卵養鶏を営み直販にも力を入れている農事組合法人山城養鶏生産組合と、鶏卵選別包装システムメ […]

農林水産省消費・安全局は１０月２４日、中国遼寧省の食鳥処理場で生産された鶏肉からニューカッスル病ウイルスが検出されたため、同処理施設と、その周囲５０ｋｍ以内の地域からの家きん肉類のわが国への輸入を停止した。これは、動物検 […]