農林水産省消費・安全局は、食品へのトレーサビリティシステムの自発的な導入を支援しているが、１６年度も開発・実証試験やガイドラインの策定の取り組みを支援する。この中で（社）日本卵業協会は、１５年度にちばコープなどと行なった […]

（社）大阪卵業協会（村上昇会長）と（社）日本食鳥協会関西支部（井元弘支部長）は６月２３日、大阪市中区長堀のクリスタル長堀（滝の広場）で、鶏卵・鶏肉の消費促進キャンペーンを展開した。鳥インフルエンザの影響から急減した鶏卵・ […]

鶏卵の洗卵選別システムメーカーの大手、共和機械（株）（友末誠夫社長―本社・岡山県津山市河面３７５）は、６月１６、１７、１８の３日間、本社工場内で新商品の展示説明会を開催した。新型洗卵選別機や血卵検出装置に続く新商品の“汚 […]

（社）日本青年会議所（ＪＣ）の農畜産部会（小林勝利部会長）は６月２５日、名古屋市中区錦の名古屋ガーデンパレスで「名古屋ビジネスコンファレンス」を開き、農林水産省大臣官房企画評価課の皆川芳嗣課長が「農政改革について」、雪印 […]

イサジャパン（千葉市中央区神明町２５２－５）は６月１８日、東京・中央区新川の馬事畜産会館で、フランス・イサ（ＩＳＡ）社のイフレム・アジャノホウン、ドルー・ドンシューの両氏を講師に招いて「イサホワイト“シルバー”飼養管理技 […]

鶏卵販売会社の（株）八千代ポートリー（笠原節夫社長―横浜市港南区港南３―５―２１）と、鶏卵生産会社の（有）横浜ファーム（笠原節夫社長―千葉県君津市山滝野１１１９）は、このほど国際標準規格であるＩＳＯ９００１の認証を取得し […]

東西産業貿易（株）（村田良樹社長―本社・東京都文京区湯島２―１７―８）は、昨年１０月に日本国内に初導入した『ハバード・フレックス』（旧称ハバードｅシリーズ）の種鶏が産卵ピークを迎えたことから、全国に種卵でのテスト鶏供給を […]

（株）東京ウインファーム（永尾正義社長―本社・東京都江東区千石１―１０―１０）は、６月２日付で「東京都生産情報提供食品事業者登録制度」の登録事業者に認定された（本紙前号既報）。鶏卵の生産分野では４社が認定されたものの、流 […]

（社）東京都卵業協会（高杉勝利会長）が「第２１回たまごフェスティバル」で実施したタマゴアンケートの集計結果（回答者数＝３５１人）によると、卵を「１日１個以上」食べる人は全体の５８．１％を占めた。「２日に１個」は２９．６％ […]

（株）日本バイオテック（坂井田実社長―本社・東京）は、主力商品であるバイオテックス飼料用の補助資材として、あるいは糞尿の脱臭に単独で使用する「バイオテックス脱臭用（濃縮液）」が予想以上の出荷実績を上げ、このほど製造面で大 […]