畜産物と加工食品などを販売する「株式会社アシオコーポレーション」が８月１日に設立され、ほぼ２か月が経過した。同社の概要は次の通り。資本金は２，５００万円。本社所在地は、東京都中央区日本橋３－６－７－９０９。電話番号０３・ […]

日本人なら誰もが食べたことのある「たまごごはん」を歌った「クルクルたまごごはん」の人気が上昇している。この歌は「おさかな天国」や「きのこの唄」、「だんご３兄弟」を超える食品系ソングを作ろうと企画され、マルチタレントの真琴 […]

キユーピー（株）（鈴木豊社長―本社・東京）は、９月１３、１４の両日に新潟で開催された日本調理科学会平成１７年度大会で、「産まれたての卵よりも、１０度Ｃで１０日間保存した卵の方が、おいしく、しかも卵殻が剥きやすい茹で卵がで […]

本紙既報の通り、鶏卵荷受け会社の東洋鶏卵（株）（森尾篤社長―本社・東京都台東区上野３－３－４、資本金９，９００万円）は、親会社のキトクフーズ（株）（釜谷弘社長―本社・東京都千代田区神田佐久間町１－１１、同１億５，０００万 […]

バイオテクノロジーの発展と産業化の振興を目的にした『バイオジャパン２００５ワールドビジネスフォーラム』が９月７日から９日までの３日間、横浜市みなとみらいのパシフィコ横浜で開催され、多数の来場者でにぎわった。同展は、わが国 […]

リンコ・ジャパン（株）の浅野目猛社長は、８月１２日に同社会議室で記者会見し、「リンコ・ジャパン（株）は、８月２１日付で親会社である日本エス・アンド・エイチ（株）と合併し、『日本Ｓ＆Ｈ株式会社』として新たなスタートを切る」 […]

日本鶏卵生産者協会と（社）日本養鶏協会（梅原宏保会長）は９月８日、東京・港区の虎ノ門パストラルで記者会見を開き、茨城県で感染が確認されている鳥インフルエンザについて「感染の拡大を防ぐために、すぐに備蓄用ワクチンを使うべき […]

恵まれた自然環境下で、安全で美味しい卵づくりにこだわった養鶏に取り組んでいる（有）田崎ポートリー（長崎県大村市西部町１８９８－９）は、「さくらタマゴ」や「ぎんなん卵」などのブランド卵が、取引先のスーパーや生協、消費者など […]

卵のおいしさや調理加工技術、栄養機能、さらにはニワトリの免疫機能、発生機能、生理活性機能などについて共に考える「第２回たまご研究会」（主催・（株）ファーマフーズ、（株）ゲン・コーポレーション、京都女子大学）が８月１９日、 […]

農水省は８月２６日、平成１８年度の農林水産予算の概算要求をまとめた。生産局が要求した予算のうち、卵価の大幅な低落時に、加入生産者に補てんする卵価基金への補助の「鶏卵価格安定対策事業」は１７年度と同額の１３億４，１００万円 […]