（農）東富士養鶏場や東富士農産（株）、（有）東富士食品、（有）大野原農場、（有）フジタイランドなどのピービィオ・フジグループ（本部・静岡県御殿場市板妻２１１）は１２月６日、御殿場市民会館で鳥インフルエンザ情報セミナーを開 […]

「日本におけるドイツ年２００５／２００６」の一環として開催されたバイエル主催のイベント週間「バイエルウイーク」で来日した、ドイツ・バイエル社のヴェルナー・ヴェニング社長は１１月２２日、東京・大手町の経団連会館で記者会見し […]

マルイ農協ファーム（株）（勝木亮社長―本社・鹿児島県出水市平和町２６４－１）は、品質マネジメントに関する国際標準規格『ＩＳＯ９００１・２０００』の認証を取得した。同社の親会社となるマルイ農協（高松智興代表理事組合長―鹿児 […]

（社）日本食鳥協会（井島榮治会長）は、消費者に鶏肉の正しい知識を提供して、消費の拡大につなげようと横浜、仙台、京都、宮崎の四都市で『知って得して選んで安心！国産チキンゼミナール２００５』を開いた。同ゼミナールは、鶏肉に関 […]

日本青年会議所（ＪＣ）の農畜産部会（森泰三部会長）は９月２４日、愛知県名古屋市の東京第一ホテル錦で、創立３５周年記念式典と祝賀会を盛大に開催し、明日への飛躍を誓った。記念式典には、初代部会長の新居敏生先輩（（有）新居孵化 […]

農林水産省は１１月２２日から、成田、関西、中部の国際空港と福岡空港で、鳥インフルエンザ（ＡＩ）が発生した国からの入国者の靴底の消毒を始めた。東南アジアを中心に、世界各地で鳥インフルエンザが発生・まん延し、さらに拡大する可 […]

食中毒の心配がなく、安全・安心な業務用鶏卵の販売を目指す「日本シュリンク包装卵協会」が１１月１５日、生産者、ＧＰセンター、関連資材メーカーなど３６社で設立された。東京・中央区日本橋の東京八重洲ホール会議室で開催された設立 […]

宮崎みどり製薬（株）（岩切好和社長―本社・宮崎市大字赤江字飛江田９４５）は１１月９日、東京・飯田橋のホテルメトロポリタンエドモントで第２８回全国ネッカリッチ研修会を開催した。今回のテーマは、「病原微生物に対するネッカリッ […]

香川県の讃岐コーチン生産組合（森尚嗣組合長）は１１月４日、ＮＰＯ和歌山有機認証協会からＪＡＳ法に基づく地鶏肉（生産行程管理者）の認定を受けた。地鶏肉の認定銘柄としては１９番目になる。讃岐コーチンは、美しい赤褐色の毛色と立 […]

シェフがつなぐシェフとファーマーの美味しい関係――をメインテーマに、『東京ファーマーズマーケット２００５』が１１月１日から６日までの６日間、東京の丸の内会場（丸の内ビルディング、丸の内仲通り、東京国際フォーラム）と銀座会 […]