農林水産省は７月２７日、食料・農業・農村政策審議会の食糧部会を開き、平成２３年度の米穀の需給と価格の安定に関する基本方針を審議し、２３年産米の生産量目標は、近年の需要動向を踏まえて前年比２．２％減の７９５万トンとした。平 […]

（社）日本食鳥協会（芳賀仁会長）は７月２６日、東日本大震災からの復旧、電力使用制限、配合飼料価格の高騰、輸入品との競争などに直面する国産食鳥産業が、地域経済と協調して力強く発展していくためには、生産基盤を強化することが緊 […]

（社）日本養鶏協会は８月１日、鶏卵生産者経営安定事業の７月の標準取引価格が１６７円１９銭で、１８３円の補てん基準価格を下回ったため、差額の９割の１４．２２９円を補てんすると発表した（実際の補てん金支払いは、補てん単価×販 […]

（社）日本種鶏孵卵協会（山本満祥会長）は、７月１２日にレイヤー、１３日にブロイラーの素ひな計画生産検討会を開いた。今年６月時点の調査羽数から推計した平成２３年の種鶏導入計画は、レイヤー種鶏が１０９万９０００羽（前年比１４ […]

平成２３年のブロイラー種鶏の導入計画羽数は、５７の孵卵場からの調査で５０８万８０３８羽、前年比４．３％増となった。すべての地域が増加の予想で、最も伸び率が高い中国四国は１７．６％（１０万７２００羽）増、次いで九州３．２％ […]

東京電力の福島第１原子力発電所から放出された放射性物質による農畜水産物の汚染が心配されている。畜産物では当初、汚染された牧草を食べた福島の原乳などで暫定規制値を超えていたため、出荷制限措置が取られ、農林水産省は汚染したと […]

内閣府の消費者委員会は、加工食品の原料原産地表示拡大の進め方を検討してきたが、７月６日の最終調査報告書では結論を先送りし、消費者庁で平成２４年度中の提出を目指している、食品表示に関する一元的な法体系の議論の中で、原料原産 […]

３月１１日の東日本大震災と大津波で、大船渡市と陸前高田市の工場が壊滅的な被害を受けた（株）アマタケ（甘竹秀企社長―本社・岩手県大船渡市盛町字二本枠５）は７月１日、本社大船渡工場で復興式を行ない、震災から１１２日ぶりに「南 […]

（社）日本養鶏協会は、平成２３年度の鶏卵生産者経営安定対策事業の『価格差補てん事業』の６月の標準取引価格が１８１円９４銭で、標準取引価格の１８３円を１円０６銭下回ったため、その９割に当たる０．９５４円の補てんになると発表 […]

（社）中央畜産会は、このほど平成２２年２月１日現在の家畜改良関係資料をまとめた。鶏関係では、入卵能力で集計した孵化場は１３８戸で、前年に比べ１戸増加した（登録孵化場は５戸減の１２０戸）。このうち、レイヤー専用孵化場は３３ […]