2006年10月5日 / 最終更新日時 : 2006年10月5日 keimei ニュース 米国産家きんの栄養価と健康効果 アメリカ家禽鶏卵輸出協会がセミナー アメリカ家禽鶏卵輸出協会(天野いず美駐日代表)は9月12日、東京・港区東新橋の汐留シティセンター41階にあるレストラン「FishBankTokyo」でアメリカ家禽セミナー&プレスランチを開催した。セミナーでは、管理栄養士 […]
2006年10月5日 / 最終更新日時 : 2006年10月5日 keimei ニュース 中国に調味料の新工場竣工 協和発酵フーズ 協和発酵フーズ(株)(吉田武之社長-本社・東京)は、中国における天然調味料の新たな生産拠点として「協和食品(江陰)有限公司」を昨年11月に設立、建設を進めていた新工場が10月に竣工する(稼働は12月の予定)。協和食品(江 […]
2006年9月25日 / 最終更新日時 : 2006年9月25日 keimei ニュース 卵白ペプタイドが酸化を抑制 キユーピーが食品科学工学会で発表 キユーピー(株)(鈴木豊社長-本社・東京)は、8月29日に神奈川県藤沢市の日本大学湘南キャンパスで開催された第53回日本食品科学工学会で、「卵白のたん白質を分解した卵白ペプタイドが、食品の酸化を抑制し、風味の劣化を防止す […]
2006年9月25日 / 最終更新日時 : 2006年9月25日 keimei ニュース 鶏卵の最新情報を学ぶ 京都で第3回たまご研究会 鶏卵の栄養や機能性、鶏や鶏卵にかかわる最新情報などについて共に考える「第3回たまご研究会」(会長-八田一京都女子大学家政学部食物栄養学科教授、主催・京都女子大学、(株)ゲン・コーポレーション、(株)ファーマフーズ)が9月 […]
2006年9月25日 / 最終更新日時 : 2006年9月25日 keimei ニュース マエカワラボを開設 前川製作所 (株)前川製作所(岩出功社長-本社・東京都江東区)は9月1日、同社の東広島工場内で『マエカワ食品ラボ』を開設した、と発表した。同ラボは、あらゆる食品の「おいしさ」や「品質」にかかわる各種試験や、一部の数値化を行なうことが […]
2006年9月15日 / 最終更新日時 : 2006年9月15日 keimei ニュース オランダの鶏卵関係者が日本を視察 日本の高い消費水準に関心 本紙前号既報の通り、ドイツ・ローマン社の主要な取引先で、オランダの鶏卵生産販売会社であるノビ・アイ(NoviEi)社の一行11人は、日本の養鶏事情を視察するため8月25日に来日し、岐阜、京都、岡山、群馬、東京、神奈川の養 […]
2006年9月15日 / 最終更新日時 : 2006年9月15日 keimei ニュース 商談会の景品にたまご券とたまごごはん用醤油 ホンダの正規ディーラーである(株)ホンダクリオ愛知(本社・名古屋市)は、9月2日から24日まで実施している決算大商談会の景品に、全国たまご商業協同組合(飯塚信夫理事長)が販売している「たまごギフト券」(100円券)と「た […]
2006年9月15日 / 最終更新日時 : 2006年9月15日 keimei ニュース 11月に国産チキンまつり 相場低迷で対策委を設置 食鳥協会理事会 (社)日本食鳥協会(芳賀仁会長)は9月6日、東京・秋葉原の東京都立食品技術センター会議室で第2回理事会を開き、18年度の国産鶏肉競争力強化総合対策事業と鶏肉流通合理化対策事業の取り組み状況や、国産チキンまつりの開催などを […]
2006年9月5日 / 最終更新日時 : 2006年9月5日 keimei ニュース 畜産に携わる女性が交流大会 全国畜産縦断いきいきネットワーク 畜産に携わる女性らでつくる「全国畜産縦断いきいきネットワーク」の平成18年度大会が8月25日、東京・港区の虎ノ門パストラルで開かれ、養鶏、養牛、養豚などの全国の女性畜産家や農水省、団体関係者ら約150人が出席した。養鶏関 […]
2006年9月5日 / 最終更新日時 : 2006年9月5日 keimei ニュース 米久が西日本に鶏肉拠点確保 東伯町農協の事業を引き継ぐ 食肉加工メーカーの米久(株)(石野克彦社長-本社・静岡県沼津市)は8月26日に開いた取締役会で、東伯町農協(鳥取県東伯郡琴浦町)の国産鶏肉事業(鶏肉の生産・加工・販売)に関係する設備全般と、事業継続に必要な人員を譲り受け […]