農林水産省が去る１２月３日に公表した平成２３年の営農類型別経営統計によると、２３年の採卵養鶏とブロイラー養鶏の農業所得は、いずれも前年を下回った。配合飼料価格が前年より値上がりするなど、生産コストが上昇したことが主な要因 […]

キユーピータマゴ（株）（逸見良則社長―本社・東京都調布市仙川２－５）は、総工費約４２億円を投じて埼玉県飯能市に鶏卵加工のの新工場を建設する。同社は、首都圏をベースに総菜・料飲外食・給食など、多様化するニーズへの対応力をさ […]

商系配合飼料メーカー最大手の日清丸紅飼料（株）（山西啓士社長―本社・東京都中央区日本橋室町４－５－１）は１１月２７日、東京都港区のホテルオークラ東京で、ハーブ村事業１５周年記念パーティーを開いた。１９６９年に、日本ケンタ […]

（株）ハイテム（安田勝彦社長―岐阜県各務原市テクノプラザ２－１０）は、二十数年にわたる直立ベルトケージの技術蓄積と納入実績を背景に、２００９年から、トヨタをはじめ多くの日本企業が進出し、工業インフラの整備が進んでいる天津 […]

（財）畜産生物科学安全研究所の中村政幸参与は、わが国の殻付市販卵のサルモネラ・エンテリティディス（ＳＥ）汚染頻度を明らかにするために、食品安全委員会の技術研究に応募し、卵の汚染率は業界の努力もあって約３万個に１個の割合に […]

青森県の鶏卵生産者と首都圏の流通業者が情報交換する「たまごの生産・流通に関する懇談会」が１１月１６日、東京都中央区の馬事畜産会館で開かれた。青森と東京で毎年交互に開催するもので、今年で１７回目。青森県からは県農林水産部畜 […]

動物用医薬品の大手、日本全薬工業（株）（高野恵一社長―本社・福島県郡山市安積町笹川字平ノ上１－１）は１１月８日、２０１２年度日本経営品質賞の「経営革新推進賞」を受賞した。日本経営品質賞は、国内企業と組織が国際的に競争力の […]

（一社）日本食鳥協会（芳賀仁会長）と（独）家畜改良センター兵庫牧場（山本洋一場長）は１１月２日、兵庫県姫路市の（財）西播地域地場産業振興センターじばさんびるで全国地鶏銘柄鶏生産振興シンポジウムを開き、地鶏や銘柄鶏の生産・ […]

農林水産省は１０月３１日、６次産業化法に基づく今年度２回目の認定事業１４０件を公表した。認定された本紙関係６件の概要は次の通り。▽（株）西川農場（北海道美唄市）＝自社で生産した羊肉と地鶏鶏卵を利用した新商品（羊肉ハンバー […]

（株）ニチレイフレッシュ（本社・東京都中央区）は１１月１日、岩手県九戸郡軽米町の農業従事者と共同出資で設立した（株）フレッシュファーム軽米が、来年度から始める予定であった『純和鶏』養鶏場建設の中止を発表した。フレッシュフ […]