全農は、卵黄色を簡単にチェックできる「全農卵黄カラーチャート」【写真下】を発売した。「全農卵黄カラーチャート」は、（１）全農で開発したエッグマルチテスタによる測定値を基準として、目視で卵黄色を判別できるようにした（エッグ […]

キユーピー（株）（鈴木豊社長―本社・東京）は、「キユーピーマヨネーズ」のスティックタイプ（１本１２ｇ）を、半分の６ｇでも使用できるように小分し、９月２９日から全国で発売した。スティックタイプは、１９８１年（昭和５６年）に […]

日本ケンタッキー・フライド・チキン（株）（本社・東京）は、この夏に好評だった「レッドホットチキン」に続いて、季節のチキンメニューの第２弾として、食欲の秋に向け、チキン素材はもちろん胡麻や山椒など味付けまでとことんこだわっ […]

（株）ＴＡＴＳ（タツ）コーポレーション（本杜・千葉県船橋市芝山４―１１―１１）が販売しているナフタリン防虫剤『モフボール３０ｇピンポンボール）』が、害虫を寄せつけないだけでなく、野鳥やカラスに対しても忌避効果があることか […]

南米パラグアイが原産で、キク科の多年草植物のステビアは、葉に含まれる甘味成分や薬効が注目され、天然甘味料として食品に利用されているほか、化粧品や飲料にも利用が広がっている。このハーブの一種であるステビアの茎の部分に注目し […]

名糖産業（株）（本杜・名古屋市）は、同社の「名糖ヘルシーフレンド（ＭＨＦ）」と非常に相性の良い乳酸菌を組み合わせた新製品「シンバイオティクス混合飼料・名糖ヘルシーフレンド―Ｓ（ＭＨＦ―Ｓ）」を開発し、このほど新発売した。 […]

キユーピー（株）（鈴木豊社長―本社・東京）は、ゆで野菜、おしたし、和え物などさまざまな野菜料理や、特に温かいメニューに合う『深煎りごまだれ』（内容量２５０ｍｌ、税抜き参考小売価格４５０円）を、９月３日から地域限定（同社の […]

（株）日本バイオテック（坂井田実社長―東京都台東区池之端１－４－２２）は、同社の微生物資材『バイオテックス飼料用』を豚の飼料に添加した試験で、腸での短鎖脂肪酸の生産が促進された、と発表した。短鎖脂肪酸（酪酸、酢酸、プロピ […]

日本ケンタッキー・フライド・チキン（株）（本杜・東京）は、今年春に実施して好評だった『６ピース￥８８０パック』を、９月１６日から１０月６日の２１日間、全国のＫＦＣ店舗で販売する。『６ピース￥８８０パック』（税込み価格８８ […]

日本ケンタッキー・フライド・チキン（株）（本社・東京）が展開する世界最大のピザチェーン「ピザハット」では、日本航空（ＪＡＬ）と共同で、ＪＡＬマイレージバンクのマイルが合計８，５００人に当たる「マイルが当たるＷチャンスキャ […]