2019年12月15日 / 最終更新日時 : 2019年12月16日 keimei 国際 鶏卵、調製品とも減少 鶏卵は輸入減、輸出増 10月通関 財務省は2019年10月分の通関実績をまとめた。 《鶏肉関係輸入》鶏肉は前年同月比5.2％減の5万1591トン（ブラジル3.4％減、タイ10.2％減）。鶏肉調製品は9.9％減の4万5507トン。この結果、直近3か月（8～ […]
2019年12月15日 / 最終更新日時 : 2019年12月16日 keimei 衛生 農場HACCP認証マーク貼付使用許諾 中央畜産会が地主共和商会に （公社）中央畜産会は11月29日付で、㈱地主共和商会（仲井幹郎社長―本社・三重県、鶏卵）への農場HACCP認証マークの貼付使用を許諾した。 農場HACCPマークを貼付できる畜産物はこれで18商品となった。このうち鶏卵は4 […]
2019年12月5日 / 最終更新日時 : 2019年12月3日 keimei 行政 災害時の非常用発電機導入 事業実施主体は日鶏協と食鳥協 ALICの養鶏経営災害緊急支援対策事業 リース料を支援 農林水産省は11月7日に、今秋の台風と大雨により被災した養鶏農家に対し、発電機の借り上げ等の支援（停電時の非常用電源の導入費用の2分の1補助）を打ち出したが、（独） […]
2019年12月5日 / 最終更新日時 : 2019年12月3日 keimei 鶏肉 話題の鶏肉、卵料理が選出 クックパッドの「食トレンド大賞2019」 クックパッド㈱（本社・東京都渋谷区）は11月26日、「食トレンド大賞2019」の大賞に『下味冷凍の肉おかず』を選出したと発表した。 「食トレンド大賞」は料理レシピ投稿・検索サービスのクックパッド（https://cook […]
2019年12月5日 / 最終更新日時 : 2019年12月3日 keimei 鶏肉 全国協議会を開く 日本成鶏処理流通協議会が日本養鶏協会と共催で HACCP、鳥インフル、成鶏更新、AWテーマに 日本成鶏処理流通協議会（会長＝松尾邦光印南養鶏農協組合長）は11月8、9日にJR大阪駅直結のホテルグランヴィア大阪で全国協議会・例会（主催＝同協議会、共催＝〈一社〉日本養鶏 […]
2019年12月5日 / 最終更新日時 : 2019年12月3日 keimei 鶏肉 ヤマショウグループ80周年記念式典・祝賀会 取引先関係者ら約300人が祝福 〝売上高1000億円、従業員1万人〟の夢実現へ 『空と大地の贈り物を大切にし日本の未来を育む』を経営理念に掲げ、採卵鶏の親鶏を処理加工する㈱ヤマショウフーズを中核に様々な事業に取り組むヤマショウグループ（山田和弘代表―本 […]
2019年12月5日 / 最終更新日時 : 2019年12月3日 keimei たまニコ 各地で鶏卵の正しい知識や魅力を伝え消費の拡大PR〈下〉 関係者が一致団結して卵の魅力発信 たまニコin宮崎大会 宮崎県養鶏農協青年部（今村彰亨部会長）と（一社）宮崎県養鶏協会（吉原洋明会長）は11月17日、宮崎市のJA・AZM（アズム）ホールで催された「Kara […]
2019年12月5日 / 最終更新日時 : 2019年12月3日 keimei 鶏卵 浜風第二工場で『籠谷祭』 「奥丹波の卵」や地域の産品販売 ㈱籠谷（栗原直樹社長―本社・兵庫県高砂市）は11月10日、浜風第二工場（高砂市新浜2-9-21）で直売イベント『籠谷祭』を開催し、多くの消費者が買い物や様々なアトラクションを楽しんだ。 同イベントは、昨年5月に続いて2回 […]
2019年11月25日 / 最終更新日時 : 2019年11月21日 keimei 鶏卵 「たまご白書2019」 キユーピーが公表 卵を〝おいしいたんぱく質〟として摂取 キユーピー㈱（本社・東京都渋谷区）は、グループ会社のキユーピータマゴ㈱（本社・東京都調布市）と共に卵に関するアンケート調査を実施し、11月5日の『いいたまごの日』に合わせて「たまご白 […]
2019年11月25日 / 最終更新日時 : 2019年11月26日 keimei たまニコ 「卵殻膜」テーマに第15回大会を開く 日本たまご研究会 『第15回日本たまご研究会』が11月8日、京都市のメルパルク京都で開かれ、卵の研究者や鶏卵業界の関係者、学生ら約220人が参加。メインテーマの「卵殻膜の機能性と有効利用」に関する幅広い知識や最新の知見を学んだ。 インフル […]
