2021年11月25日 / 最終更新日時 : 2021年11月24日 keimei 鳥インフルエンザ 飼養衛生管理基準の順守率低下 10月20日時点の自己点検結果 農林水産省は、10月20日時点での飼養衛生管理基準の順守状況の自己点検結果（鶏・アヒル・ウズラ・キジ・ホロホロ長・七面鳥は100羽以上、ダチョウは10羽以上飼養農場）を公表した。 同省は9月10日付で「令和3年度における […]
2021年11月25日 / 最終更新日時 : 2021年11月25日 keimei たまニコ 『いいたまごの日』オンラインイベント 日本養鶏協会、日本卵業協会 「たまごニコニコ料理甲子園」決勝大会表彰式 （一社）日本養鶏協会（杉原勲会長）と、（一社）日本卵業協会（米山大介会長）は11月5日、卵の知識や魅力の普及・啓発を図る『いいたまごの日』イベントを共催した。 新型コロナウイル […]
2021年11月25日 / 最終更新日時 : 2021年11月25日 keimei 行政 鶏肉10.3％増、鶏卵1.3％減 9月の家計調査購入量 総務省統計局は11月5日、令和3年9月分の家計調査結果を公表した。新型コロナウイルス感染症対策の影響で内食需要が高い畜産物の購入量は、大幅に増えた前年の反動はあるものの、コロナ禍前の一昨年を上回っている。 全国1世帯（世 […]
2021年11月25日 / 最終更新日時 : 2021年11月24日 keimei たまニコ 京都市で『いいたまごの日』イベント 関西鶏卵流通協 関西鶏卵流通協議会（中辻正会長）は11月5日、京都市伏見区のショッピングモール「MOMOテラス」で『いいたまごの日』イベントを開き、多数の消費者が卵の魅力に触れた。 同会も昨年は「いいたまごの日」の活動を含めて、様々なイ […]
2021年11月15日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 keimei 団体 王子駅が〝玉子駅〟に?! たまご知識普及会議 「いいたまごの日」に合わせ卵の魅力をPR 東京都北区のJR王子駅が10月22日から11月7日まで「玉子駅」をPRするポスターや手作りアートで賑やかに飾りつけられ、全国各地の人気ブランド卵が買える「幻のたまご屋さん」も出店 […]
2021年11月15日 / 最終更新日時 : 2021年11月24日 keimei 行政 9月輸入 タイ産の鶏肉加工品減少、加工卵は軒並み増加 財務省は2021年9月分の輸入・輸出通関実績をまとめた。 《鶏肉関係輸入》鶏肉は前年同月比9.0％増の4万5194トンで、ブラジルは14.7％増の3万5529トン、タイは12.9％減の8383トン。 鶏肉調製品は9.7％ […]
2021年11月15日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 keimei 鶏卵 「ピニャ コラーダ味」新登場 イフジ産業のエッグホワイトプロテイン『REVOPRO』 イフジ産業㈱（藤井宗徳社長―本社・福岡県粕屋町）は、主力の液卵事業に加え、昨年３月に卵白由来のエッグホワイトプロテイン『REVOPRO』を発売し、順調に売り上げやリピーター数を伸ばしている。10月22日からはインターネッ […]
2021年11月15日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 keimei 鶏卵 毎年大人気の『牛すき鍋膳』 吉野家が発売 ㈱吉野家（本社・東京都中央区）は2013年以降、毎年リピート率が非常に高い人気商品『牛すき鍋膳』【写真】と、吉野家初の海鮮鍋となる『あさり豚チゲ御膳』（各並盛712円、店内税込み）を全国の吉野家店舗で10月21日から販売 […]
2021年11月15日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 keimei 鶏卵 卵が2個つく『牛すき鍋定食』 すき家が発売 ㈱すき家（本社・東京都港区）は、11月4日から『牛すき鍋定食』【写真】（並盛税込み780円）と『牛・旨辛鍋定食』（同850円）を全国のすき家約1820店舗で来年1月下旬まで販売している。 冬の定番商品『牛すき鍋定食』は、 […]
2021年11月15日 / 最終更新日時 : 2021年11月15日 keimei 鶏卵 追いたまごが輝く「とろたま親子丼」 なか卯が『親子丼』をリニューアル ㈱なか卯（本社・東京都港区）は、11月4日から人気商品の『親子丼』をリニューアルするとともに、新商品『とろたま親子丼』【写真】を販売している。 なか卯の『親子丼』は1994年の発売以来、特製の割り下と、一般的な卵よりも弾 […]
