2018年10月25日 / 最終更新日時 : 2018年10月22日 keimei 鶏卵 ナベルの「パック総合検査装置PAC001」 〝汚れ〟も〝割れ〟検出 クレームゼロへ品質を均一に ㈱ナベル（南部邦彦社長―本社・京都市南区西九条森本町86）は、業界で初めて、パックに入った鶏卵の〝汚れ〟と〝割れ〟を上面と底面から一度に検査する「パック総合検査装置PAC001」を販売する。 […]
2018年10月25日 / 最終更新日時 : 2018年10月22日 keimei 鶏卵 すき家が生卵乗せる『お好み牛玉丼』発売 ゼンショーグループの『すき家』（9月時点で1935店舗）は10月17日、お好み焼きをイメージした牛丼「お好み牛玉丼」【写真右】を発売した。 牛丼にソース、からしマヨネーズ、キャベツ、生卵をトッピングし、かつお節やアオサ粉 […]
2018年10月25日 / 最終更新日時 : 2018年10月22日 keimei 種鶏孵卵 新技術の鶏卵品質測定ロボット「エッグザミネーター」 ヘンドリックス社が導入 鶏卵品質のさらなる向上へ 採卵鶏の育種改良を行なうヘンドリックス・ジェネティックス社（タイス・ヘンドリックス社長―本社・オランダ、ボックスミア）は、新しい技術の鶏卵品質測定ロボット『エッグザミネーター（Eggxamina […]
2018年10月25日 / 最終更新日時 : 2018年10月22日 keimei 鶏卵 くん製卵作れる贈答箱『手提げ燻製ＢＯＸ』発売 大石産業 遊び心のある贈答箱はいかが――。包装資材メーカーの大石産業㈱（大久保則夫社長―本社・福岡県北九州市）は今秋から、くん製器としても使える鶏卵用手提げ箱『手提げ燻製ＢＯＸ』を新発売した。 鶏卵生産者と直売所に向けた段ボール製 […]
2018年10月15日 / 最終更新日時 : 2018年10月15日 keimei 国際 小売価格の最高値 今年もスイスの卵 日本は5位 ＩＥＣ京都大会 前号に続き、国際鶏卵委員会（ＩＥＣ）の会員向けデータベースから集計した各国の採卵鶏飼養羽数と鶏卵生産量、鶏卵自給率、飼養システム、卵殻色割合、鶏卵の農家販売価格・小売価格などを紹介する。 各国報告データより（下） 採卵鶏 […]
2018年10月15日 / 最終更新日時 : 2018年10月15日 keimei 国際 台湾向け食用卵の輸出再開 農林水産省は10月2日、台湾当局が1日に日本を高病原性鳥インフルエンザ（ＨＰＡＩ）の清浄国に認定し、輸出検疫証明書の様式で合意したことから、台湾向けの食用卵と卵製品の輸出が再開されたと発表した。 食用卵と卵製品の輸出は香 […]
2018年10月15日 / 最終更新日時 : 2018年10月15日 keimei 国際 サルモネラ食中毒でリコール 米国の平飼い農場の卵 米国食品医薬品局（ＦＤＡ）は9月8日、アラバマ州の養鶏場「グラベル・リッジ・ファームズ（Gravel Ridge Farms）」が生産したケージフリー卵にサルモネラ菌が混入した可能性があるため、同農場が自主的なリコールを […]
2018年10月15日 / 最終更新日時 : 2018年10月12日 keimei 鶏卵 秋のツイッターキャンペーン実施 JA全農たまご ＪＡ全農たまご㈱（小島勝社長―本社・東京都千代田区）は、10月1日から「松阪牛やローズポーク等がたまごとセットで総勢100名様に当たる！ 秋のツイッターキャンペーン たまごで味わう、絶品お肉祭り」を実施している。 同キャ […]
2018年10月15日 / 最終更新日時 : 2018年10月15日 keimei 鶏卵 ゲン・コーポレーションがハイライン会議 ㈱ゲン・コーポレーション（渡邉周治社長―本社・岐阜市折立296-1）は9月19、20の両日、岐阜市のホテルグランヴェール岐山で「第14回ハイライン会議」を開き、全国の契約孵化場の種鶏管理や孵化業務、営業に従事する関係者が […]
2018年10月15日 / 最終更新日時 : 2018年10月12日 keimei 鶏卵 処理羽数は約402万羽 今年の成鶏更新・空舎延長事業 （一社）日本養鶏協会は、10月5日現在の成鶏更新・空舎延長事業の出荷羽数は406万172羽、処理羽数は401万9186羽になったとホームページで公表した。6月30日現在で公表していた出荷羽数113万4021羽、処理羽数1 […]
