2019年1月15日 / 最終更新日時 : 2019年1月15日 keimei 速報 『新説！所ＪＡＰＡＮ』でたまごの魅力特集 1月14日にフジテレビ系列で放映されたテレビ番組『新説！所ＪＡＰＡＮ』（制作＝関西テレビなど）で、「なぜ日本人はたまらなくたまごを食べたくなっちゃうのか」と題して、卵の魅力が特集されました。 多くの雑誌で卵料理が特集され […]
2019年1月7日 / 最終更新日時 : 2019年1月7日 keimei 速報 東京・大阪・福岡100円、名古屋105円 鶏卵相場の初市 2019年の鶏卵相場（JA全農たまご東京・Ｍ加重）は止市から85円落ちで、前年の初市を50円下回る100円でスタートしました。 大阪は止市から95円落ちの100円、名古屋は同85円落ちの105円、福岡は同85円落ちの10 […]
2019年1月5日 / 最終更新日時 : 2018年12月28日 keimei 鶏肉 2019年の養鶏産業の課題 需給の安定と日本型ＡＷ実現を 養鶏産業を取り巻く経営環境は今年、さらに厳しさを増すとみられている。 先人の努力と創意工夫により、誰もが入手できる動物性たんぱく源となった卵と食鳥肉。近年は研究の進展で機能性への評価も高まり […]
2019年1月5日 / 最終更新日時 : 2019年1月10日 keimei 鶏卵 変動要因の多い今年の卵価を占う 2018（平成30）年の鶏卵相場（東京・Ｍ加重）は、家庭用、業務・加工用とも消費は堅調に推移したものの、ひなえ付け羽数の増加に伴い、東日本を中心に生産量が増加して需給バランスが崩れ、各月とも前年を下回って推移した。特に、 […]
2019年1月5日 / 最終更新日時 : 2018年12月28日 keimei 鶏卵 補てん基準価格は185円で据え置き 安定基準価格も163円 平成31年度の鶏卵生産者経営安定対策事業 政府・自民党は12月12日、平成31年度の畜産・酪農対策を決めた。 農林水産省は12月13日、食料・農業・農村政策審議会の畜産部会を開き、畜産経営の安定に関する法律に基づく「平成 […]
2019年1月5日 / 最終更新日時 : 2018年12月28日 keimei 鶏肉 採卵養鶏の農業所得は14％増、ブロイラー経営は29.5％減 平成29年 農林水産省が12月11日に公表した平成29年の営農類型別経営統計によると、採卵養鶏（月平均飼養羽数1万4791羽、鶏卵生産量252.117トン）の農業粗収益は5549万5000円（前年比3.2％増）、農業所得は1018万 […]
2019年1月5日 / 最終更新日時 : 2018年12月28日 keimei 鶏卵 ホクリヨウ多賀城ＧＰが完成 仙台や南東北の拠点に ㈱ホクリヨウ（米山大介社長―本社・札幌市白石区中央2条3丁目6-15）は、本州でのさらなる鶏卵販売強化のため、2018年4月から宮城県多賀城市八幡の約1万平方メートルの敷地に、建築延べ面積約3000平方メートルの鶏卵ＧＰ […]
2019年1月5日 / 最終更新日時 : 2018年12月27日 keimei 鶏卵 栗駒ポートリーの農場、ＧＰが竣工 防疫・衛生対策と合理化・省力化を徹底 ㈱栗駒ポートリー（境野徳夫社長―本社・宮城県栗原市金成有壁大日前81-1）は12月7日、本社と東北ＧＰセンターが竣工し、栗原市金成の大梨農場の新設と、千葉県君津市の大井農場5号舎（1 […]
2019年1月5日 / 最終更新日時 : 2018年12月27日 keimei 行政 OIEコード改正などで意見を聞く 農林水産省 農林水産省は12月19日、平成30年度第2回国際獣疫事務局（OIE）連絡協議会を開き、OIEコード委員会から提示された①動物衛生サーベイランス②アフリカ豚コレラウイルス感染症③豚コレラウイルス感染症④鳥インフルエンザウイ […]
2018年12月15日 / 最終更新日時 : 2018年12月11日 keimei 鶏肉 12月相場の伸び 期待できず 今年の鶏卵、鶏肉の相場は、家庭消費を中心に需要は増加しているものの、暖冬や全体的な供給過多から前年を下回る展開で推移している。 11月の鶏卵相場（JA全農たまご・M加重）は、東京は前年同月を33円下回る195円（前月より […]
