2019年4月1日 / 最終更新日時 : 2019年7月1日 keimei たまニコ 三ツ星タマリエ検定 名古屋で7月20日 （一社）日本卵業協会（馬場昭人会長）は7月20日（土曜日）午後2時から、名古屋市のイオンコンパス名古屋笹島会議室で2019年度第2回『三ツ星タマリエ検定』を実施する。 あらかじめ配布される公式テキスト「タマゴのソムリエハ […]
2019年3月25日 / 最終更新日時 : 2019年3月25日 keimei 団体 需要の盛り上げが課題 食鳥協理事会 需給動向に厳しい見方 （一社）日本食鳥協会（佐藤実会長）は3月15日に理事会を開き、平成30年度事業の実施状況などを報告したほか、31年度事業計画案と予算案を了承した。 理事会では2月に死去した谷山弘明元理事の冥福を祈り […]
2019年3月25日 / 最終更新日時 : 2019年3月25日 keimei 団体 おやどりサミット初開催 集まったレシピを販促に生かす 成鶏処理流通協・青年部が企画 親どり料理を食卓へ――。日本成鶏処理流通協議会の青年部は3月8日、各部員が考案したメニューを試食して意見交換し、消費拡大へのヒントを探る『おやどりサミット』（会場＝厨ＢＯ！東京ガス業務用ショ […]
2019年3月15日 / 最終更新日時 : 2019年7月1日 keimei たまニコ 6月15日に東京で三ツ星タマリエ検定 （一社）日本卵業協会（馬場昭人会長）は6月15日（土曜日）午後2時から、東京都中央区の馬事畜産会館で、2019年度第1回『三ツ星タマリエ検定』を実施する。 三ツ星タマリエ検定は、鶏卵にまつわる正しい知識の普及を図る目的で […]
2019年3月5日 / 最終更新日時 : 2019年3月5日 keimei 団体 ヨシダエルシスがグッドカンパニー大賞グランプリに輝く （公社）中小企業研究センターが、全国の中小企業の中から経済的・社会的に優れた成果を挙げている顕彰する第52回「グッドカンパニー大賞」の表彰式が2月4日、東京・千代田区の経団連ホールで開かれ、〝グランプリ〟に輝いたヨシダエ […]
2019年3月5日 / 最終更新日時 : 2019年3月5日 keimei 団体 遺伝子選抜で地鶏の発育向上 農研機構が共同研究 農研機構（茨城県つくば市）2月18日、秋田県畜産試験場、岐阜県畜産研究所、熊本県農業研究センター畜産研究所、宮崎県畜産試験場と共同で、「比内地鶏」「奥美濃古地鶏」「天草大王」「みやざき地頭鶏」の種鶏を特定の遺伝子型で選抜 […]
2019年2月25日 / 最終更新日時 : 2019年2月23日 keimei 団体 国産チキンマークのラッピングバス 食鳥協が香港で （一社）日本食鳥協会（佐藤実会長）は、2月14日から28日まで香港で実施する「日本産鶏肉レストランフェア」（Japan Chicken Fair）に合わせて、香港の路線バス2台に国産チキンのシンボルマークが入ったラッピン […]
2019年2月25日 / 最終更新日時 : 2019年2月23日 keimei 団体 2018年の農林水産物・食品輸出額 9068億円に 鶏卵49.4%増、鶏肉0.2％増 政府は、2019年の農林水産物・食品の輸出額目標を1兆円に置いているが、農林水産省が2月8日に発表した平成30（2018）年の農林水産物・食品の輸出額（速報値）は、6年連続増加の前年比1 […]
2019年2月25日 / 最終更新日時 : 2019年2月23日 keimei 団体 専門店の魅力や調理のコツを紹介 東京食鳥組合の料理講習会 東京都食鳥肉販売業生活衛生同業組合（鈴木章夫理事長）は2月7日、（一社）栄養改善普及会の協力を得て、恒例の鶏肉料理講習会を板橋区のまなぽーと大原（大原生涯学習センター）で開き、近隣の主婦ら約30人が受講した。 同講習会は […]
2019年2月25日 / 最終更新日時 : 2019年2月23日 keimei 団体 世界の1250社・団体が出展 VIVアジア2019 3月13日から15日まで、タイ・バンコクのBITEC（バンコク国際貿易展示場）でアジア最大級の畜産展示会「VIVアジア2019」が開かれる。運営するVNUエキシビション社（本社＝オランダ・ユトレヒト）は1月23日、同展の […]
