2021年5月25日 / 最終更新日時 : 2021年5月24日 keimei 鶏肉 鶏肉5.5％減、鶏卵7.6％減 3月の家計調査購入量 総務省統計局は5月11日、令和3年3月分の家計調査結果を公表した。新型コロナウイルス感染拡大の影響で内食需要が高い傾向が続いているが、畜産物の購入量は前年が大幅に増えた反動で前年同月を下回った。 全国1世帯（世帯人員＝2 […]
2021年5月25日 / 最終更新日時 : 2021年5月24日 keimei 行政 令和2年度食肉・食鳥肉衛 生技術研修会と研究発表会 厚労省・食品監視安全課がオンラインで 厚生労働省医薬・生活衛生局食品監視安全課は、食肉と食鳥肉の検査員を対象とした「令和2年度食肉および食鳥肉衛生技術研修ならびに研究発表会」を新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、3月 […]
2021年5月25日 / 最終更新日時 : 2021年5月24日 keimei 鶏卵 マヨネーズ3社が7月から値上げ 食用油の高騰などが要因 キユーピー㈱（本社・東京都渋谷区）、味の素㈱（本社・東京都中央区）、ケンコーマヨネーズ（東京本社・東京都杉並区）の3社は、7月1日出荷分（味の素は納品分）からマヨネーズ製品の価格を値上げする。 今回の値上げは、主原料の食 […]
2021年5月25日 / 最終更新日時 : 2021年5月24日 keimei 機械 『エッグカーゴシステム』の普及拡大 オランダのジオーボ社 鶏卵輸送の世界標準へ オランダ・バルネフェルト市に拠点を置くジオーボ（GI-OVO）社は、開発から20年を経て鶏卵輸送の世界標準と言われるようになった『エッグカーゴシステム（EggsCargoSystem）』の日本市場向 […]
2021年5月25日 / 最終更新日時 : 2021年5月24日 keimei 機械 せせり切剥機（改Ⅲ）FOOMAで展示へ マトヤ技研工業 マトヤ技研工業㈱（益留福一社長―本社・鹿児島県曽於市）は5月6日、鶏の首からせせりを自動採取する『せせり切剥機（改Ⅲ）』【写真】の完成を発表した。2019年発売モデルをマイナーチェンジし、せせりへの残骨率を低減したという […]
2021年5月25日 / 最終更新日時 : 2021年5月24日 keimei 鶏肉 畜産農家向けヒートストレス予報〝ちくさん天気〟 北里大学、ウェザーニューズ、ライブストックジャパンが開発 北里大学獣医学部動物飼育管理学研究室（青森県十和田市）は、同大学発ベンチャーのライブストックジャパン合同会社（青森県十和田市）、㈱ウェザーニューズ（千葉県千葉市） […]
2021年5月19日 / 最終更新日時 : 2021年5月19日 keimei 告知 今年も国際オンラインシンポ開催 オルテック社が6月22～24日【日程変更】 オルテック社（マーク・ライオンズ社長兼CEO）は米国時間の6月22日から24日まで、国際オンラインシンポジウム『オルテックONEアイデアカンファレンス』（通称・ONE）を開催する。 ※開催日程は当初の5月25日～27日か […]
2021年5月15日 / 最終更新日時 : 2021年5月14日 keimei 鳥インフルエンザ 防疫指針や飼養衛生管理基準の見直しも 令和3年度家畜衛生主任者会議 HPAI発生の11農場で手当金減額 農林水産省は、4月22日にオンライン形式で令和3年度家畜衛生主任者会議を開き、都道府県の家畜衛生担当者らに今年度の家畜衛生に関する施策などを説明した。 冒頭、野上浩太郎農林水産大臣があ […]
2021年5月15日 / 最終更新日時 : 2021年5月14日 keimei 鳥インフルエンザ 中・大規模は99％以上が順守 第5回飼養衛生管理基準の自己点検結果 農林水産省は、5回目となる家きん飼養農場の「飼養衛生管理基準の自己点検結果」を4月23日に公表した【中・大規模、小規模】。 衛生管理区域と家きん舎の出入り口での消毒や、野生動物対策な […]
2021年5月15日 / 最終更新日時 : 2021年5月14日 keimei 行政 全鳥連・新井会長に旭小 齋藤氏に藍綬、向山氏に旭単 政府は4月29日付で令和3年春の褒章・勲章受章者を公表した。 本紙関係では、神奈川県食鳥肉販売業生活衛生同業組合理事長の齋藤武彦氏（㈱鳥勝社長、67歳）が藍綬褒章を受章。 元日本ハム㈱社長の小林浩氏（74歳）が旭日重光章 […]
