2019年3月15日 / 最終更新日時 : 2019年3月12日 keimei 行政 農水省が各地で「特定技能」外国人受け入れ説明会 農林水産省は2月中旬から3月下旬にかけて、飲食料品製造分野と外食分野の「特定技能」在留資格を取得した外国人材の受け入れに関する説明会を全国各地で開いている。 東京では2月27日に、千代田区霞が関の中央合同庁舎4号館で午前 […]
2019年3月15日 / 最終更新日時 : 2019年3月12日 keimei 鶏肉 10周年で「スーパー 総菜部門」を新設 からあげグランプリ (一社)日本唐揚協会(やすひさてっぺい会長兼理事長)は〝日本で一番うまいから揚げ屋さん〟を決める「からあげグランプリ」が今年で10周年を迎えることから、新たなカテゴリー「スーパー総菜部門」を新設。このほど東京と大阪で試食 […]
2019年3月15日 / 最終更新日時 : 2019年3月12日 keimei 鶏肉 「菜彩鶏の日」に感謝キャンペーン 十文字チキンカンパニー ㈱十文字チキンカンパニー(十文字保雄社長ー本社・岩手県二戸市)は3月1日の「菜彩鶏の日」に「菜彩鶏ご愛顧感謝キャンペーン」を実施した。 東京・銀座の岩手県アンテナショップ「いわて銀河プラザ」では、二戸市特産品開発推進協議 […]
2019年3月15日 / 最終更新日時 : 2019年3月12日 keimei 鶏肉 ジャパンファーム、ときめきファームを吸収合併へ 三菱商事のグループ企業として、チキンの生産・処理・加工・販売に加え、養豚の一貫生産を中心とした食肉事業や、鶏ふんを利用したバイオマスエネルギーの研究・開発にも力を入れている㈱ジャパンファーム(山中達也社長―本社・鹿児島県 […]
2019年3月15日 / 最終更新日時 : 2019年3月12日 keimei 鶏肉 全国のスシローで「室根からあげ」 期間限定で販売 回転寿司チェーン「スシロー」を運営する㈱あきんどスシロー(本社・大阪府吹田市)は「からあげグランプリ」東日本しょうゆダレ部門で2年連続で最高金賞を受賞した㈱オヤマ(本社・岩手県一関市)が運営するから揚げ専門店「からあげ家 […]
2019年3月15日 / 最終更新日時 : 2019年3月12日 keimei 告知 『鳥肉以上、鳥学未満。』 川上和人著、岩波書店刊 「鳥類学者だからって、鳥が好きだと思うなよ」の著者として知られる川上和人氏(森林総合研究所・主任研究員)の新刊『鳥肉以上、鳥学未満。』【写真右】が岩波書店から発刊された。雑誌「科学」の2014~17年の連載「鳥学キッチン […]
2019年3月15日 / 最終更新日時 : 2019年3月12日 keimei 種鶏孵卵 採卵用3.4%増、ブロイラー用2.7% 1月え付け羽数 (一社)日本種鶏孵卵協会は2月28日、2019(平成31)年1月分の鶏ひなふ化羽数調査結果(レイヤー28場、ブロイラー68場が回答)を公表した。 調査協力孵化場から報告された採卵用めすの出荷羽数(え付け羽数も同じ)は前年 […]
2019年3月15日 / 最終更新日時 : 2019年3月12日 keimei 鶏肉 鶏肉調製品や液卵の輸入増加 1月の輸出入 殻付卵の輸出は45.3%増 財務省は2019年1月分の輸入・輸出通関実績をまとめた。 《鶏肉関係輸入》鶏肉は前年同月比13.1%減の4万1976トン。このうちブラジルは9.1%減の3万3335トン、タイは26.8%減の7 […]
2019年3月15日 / 最終更新日時 : 2019年3月12日 keimei 鶏卵 GP向け日付検査カメラ発売 シンメイ 堆肥袋用プリンターも本格発売 包装機器メーカーの㈱シンメイ(吉井貞夫社長―本社・東京都中央区)は、今冬、卵パックの上貼りラベルに印字した賞味期限、パック日などのミスを見逃さない日付検査カメラ『PC-10』を発売した。また […]
2019年3月15日 / 最終更新日時 : 2019年3月12日 keimei 衛生 セバ・ジャパンが創業10周年 動物用ワクチンを研究開発 フランスに本拠を置く動物用医薬品の大手、セバ・サンテ・アニマル社(略称・セバ社)の日本法人であるセバ・ジャパン㈱(本社・横浜市鶴見区末広町1-6)は今年で創業10周年を迎えたことから、2月21日に東京都港区の駐日フランス […]