2019年11月5日 / 最終更新日時 : 2019年11月1日 keimei 行政 石坂、三島両氏に厚生労働大臣表彰 生活衛生功労者 厚生労働省は10月18日、令和元年度「生活衛生功労者厚生労働大臣表彰」の受賞者を発表した。今年度の受賞者は128人で、表彰式は10月25日に東京都千代田区のホテルニューオータニで行なわれた。 本紙関係では、東京都食鳥肉販 […]
2019年11月5日 / 最終更新日時 : 2019年11月1日 keimei 国際 世界最大の炒り卵でギネス世界記録 コロンビアのFENAVI 約6万2000個の卵を使用 コロンビアの養鶏協会(FENAVI)は10月11日、ワールドエッグデーに合わせたイベントとして、「世界最大の炒り卵」(largest serving of scrambled eggs)の調理 […]
2019年11月5日 / 最終更新日時 : 2019年11月1日 keimei 飼料 新工場名は「北九州畜産工場」 フィード・ワンが北九州市に建設 フィード・ワン㈱(山内孝史社長―本社・横浜市)は10月25日、北九州市若松区に建設している畜産用配合飼料の新工場名を「北九州畜産工場」に決めた。 北九州畜産工場の製造能力は年間約40万トン。隣接する水産用配合飼料専用工場 […]
2019年11月5日 / 最終更新日時 : 2019年11月1日 keimei 衛生 農場HACCP2農場を認証 中央畜産会 (公社)中央畜産会は10月23日、認証審査申請のあった2農場について「畜産農場における飼養衛生管理向上の取り組み(農場HACCP)認証基準」に適合しているとして認証した。このうち養鶏関係は、採卵鶏の㈱山田鶏卵の山田ガーデ […]
2019年11月5日 / 最終更新日時 : 2019年11月1日 keimei 衛生 プライフーズがSQF-TSA認証を取得 プライフーズ㈱(大江正彦社長―八戸本社・青森県八戸市)は10月11日、食品安全マネジメントシステムの国際規格「SQF」を東京五輪向けに強化した『SQF-TSA(TSAはTokyo Sustainability Adden […]
2019年11月5日 / 最終更新日時 : 2019年11月1日 keimei 団体 はかた地どりが「機能性表示食品」に 福栄組合は小川知事を表敬訪問 福岡県農林業総合試験場が開発した『はかた地どり』が、このほど機能性表示食品になった。消費者庁への届け出は9月17日に完了し、今後は、はかた地どりのむね肉に含まれるアンセリンとカルノシンに「加 […]
2019年11月5日 / 最終更新日時 : 2019年11月1日 keimei 鶏卵 学生考案レシピをラベルに掲載 昭和鶏卵の「たまごのある暮らし」 昭和鶏卵㈱(不破恒昭社長―本社・埼玉県三芳町)は、昭和産業グループと東京家政大学が共催の「第5回たまごのある暮らしレシピ開発講評会」で同大学の学生が考案したレシピを、ブランド卵「たまごのある暮らし」のパッケージに掲載して […]
2019年11月5日 / 最終更新日時 : 2019年11月1日 keimei 鶏卵 『ふわふわたまごカツサンド』 瀧田養鶏場直営の「たまごの樹」追分店 土日祝に1日5食限定で販売 ㈲瀧田養鶏場(瀧田稔社長―本社・秋田市)が直営する「たまごの樹」の追分店(秋田県潟上市)では、純国産鶏種もみじの採卵24時間以内の卵のみを使った『ふわふわたまごカツサンド』【写真右】を、10月 […]
2019年11月5日 / 最終更新日時 : 2019年11月1日 keimei 団体 インパックラベルで卵の正しい知識啓発 鶏卵知識普及会議が来年1~3月に 鶏卵知識普及会議(構成団体=JA全農たまご㈱、キユーピータマゴ㈱、(一社)日本卵業協会、(一社)日本養鶏協会、事務局=(一社)日本卵業協会内)は、来年1月25日から3月25日まで、卵の正しい知識の啓発と消費促進を訴えるイ […]
2019年10月25日 / 最終更新日時 : 2019年10月23日 keimei 鶏肉 台風19号 養鶏関係も被害 今後の需給にも影響 台風19号は10月12日の午後7時前、大型で強い勢力を保ったまま伊豆半島に上陸し、関東地方を通過して13日未明に東北地方の東海上に抜けた。養鶏関係の被害の全容はまだ明らかではないが、各地で様々な被害が出ている。生産物の出 […]