2019年11月15日 / 最終更新日時 : 2019年11月14日 keimei 鶏卵 はやま農場が8年ぶりに操業再開 イセ食品グループ 年間最大で240万羽の若めすを生産 イセ食品㈱(伊勢彦信会長―本社・埼玉県鴻巣市)は10月30日、東日本大震災で被災したグループ会社の㈲はやま農場(福島県田村市)が約8年ぶりに操業を再開すると発表した。 はやま農場は、農 […]
2019年11月15日 / 最終更新日時 : 2019年11月14日 keimei 鶏肉 サラダチキンランチシリーズ第2弾発売 アマタケ ㈱アマタケ(甘竹秀企社長―岩手本社・岩手県大船渡市盛町二本枠5)は、岩手県産のオリジナル鶏「南部どり」を使ったサラダチキンの新商品『サラダチキンランチ』シリーズの第2弾商品を10月15日から取引先のスーパーで販売している […]
2019年11月15日 / 最終更新日時 : 2019年11月14日 keimei 鶏卵 『水たきスープ』をリニューアル トリゼンフーズ トリゼンフーズ㈱(河津英弘社長―本社・福岡市博多区)は、グループ会社が運営する飲食店「水たき料亭博多華味鳥」で提供する水たきスープを忠実に再現し、リニューアルした『博多華味鳥水たきスープ』【写真】を、全国の百貨店やスーパ […]
2019年11月15日 / 最終更新日時 : 2019年11月14日 keimei 鶏肉 からあげパーフェクトブック2020 日本唐揚協会が監修 (一社)日本唐揚協会(やすひさてっぺい会長兼理事長)監修の『からあげパーフェクトブック2020』【写真】が、このほど日販アイ・ピー・エス㈱から発刊された。 から揚げに関するあらゆる定義や、その食文化、人気の専門店などを掲 […]
2019年11月15日 / 最終更新日時 : 2019年11月14日 keimei 新製品 「ニワトリの動物学〔第2版〕」を発刊 東京大学出版会 (一財)東京大学出版会(東京都目黒区)は、このほどアニマルサイエンス⑤「ニワトリの動物学〔第2版〕」【写真】を発刊した。著者は岡本新氏(鹿児島大学農学部教授)、編者は林良博氏(国立科学博物館館長・東京大学名誉教授)、佐藤 […]
2019年11月15日 / 最終更新日時 : 2019年11月14日 keimei 新製品 「丸鶏レシピ」発刊 誠文堂新光社 ㈱誠文堂新光社(東京都文京区)は、11月11日に丸鶏料理のレシピを紹介する『丸鶏レシピ』【写真】を発刊した。 著者のコウ静子さん(料理研究家)にとって丸鶏料理は〝家族の味〟、にぎやかに食卓を囲む〝幸せの味〟。おいしいのは […]
2019年11月5日 / 最終更新日時 : 2019年11月1日 keimei 行政 農林水産業で1820億円 台風被害 今秋の台風による農林水産業への被害額は、10月30日までの農水省の調査で15号が約509億2000万円、19号が約1310億8000万円、合計約1820億円となっている。台風21号に関連した記録的な大雨と浸水被害の全容は […]
2019年11月5日 / 最終更新日時 : 2019年11月1日 keimei 行政 鶏肉約16~32億円、鶏卵約24~48億円 日米貿易協定による生産額への影響 日米の両首脳で合意・署名した日米貿易協定の国会承認案が10月24日の衆院本会議で審議入りした。政府・与党は今国会での承認と来年1月1日の発効を目指し、11月上旬にも衆院を通過させたい考え。 農林水産省が試算としてまとめた […]
2019年11月5日 / 最終更新日時 : 2019年11月1日 keimei 行政 「最上どり」のアイオイに日本農林漁業振興会会長賞 令和元年度農林水産祭 農林水産省と(公財)日本農林漁業振興会は10月18日、令和元年度(第58回)農林水産祭の天皇杯などの受賞者を発表した。 天皇杯と内閣総理大臣賞、日本農林漁業振興会会長賞は、過去1年間(平成30年8月~令和元年6月)の農林 […]
2019年11月5日 / 最終更新日時 : 2019年11月1日 keimei 団体 令和元年度の主産地ブロイラー出荷計画は2.6%増 食鳥協の主要産地協議会 鹿児島1.7%増、宮崎3.5%増、岩手・青森2.5%増 (一社)日本食鳥協会(佐藤実会長)は10月2日、鹿児島市の鹿児島東急REIホテルで令和元年度第1回主要産地協議会(議長=江夏弘行㈱ジャパンファーム執行役員チキン事業 […]