2020年2月25日 / 最終更新日時 : 2020年2月25日 keimei 鶏卵 存在感のある『錦糸卵』 ケンコーマヨネーズが業務用新商品発売 ケンコーマヨネーズ㈱（炭井孝志社長）は2月3日、東京都杉並区の東京本社で業務用新商品の発表会を開いた。 島本国一常務執行役員は今年の方向性について、国内とインバウンドの需要獲得に加えて、海外で得た食の情報を国内市場にフィ […]
2020年2月25日 / 最終更新日時 : 2020年2月25日 keimei 鶏肉 サラダチキンランチシリーズ第3弾発売 アマタケ ㈱アマタケ（甘竹秀企社長―岩手本社・岩手県大船渡市盛町二本枠5）は、岩手県産のオリジナル鶏「南部どり」を使ったサラダチキンの新商品『サラダチキンランチ』シリーズの第3弾商品を2月1日に発売した。 サラダチキンの〝主食化〟 […]
2020年2月25日 / 最終更新日時 : 2020年2月25日 keimei 鶏肉 純鶏 名古屋コーチンの『親子丼』 なか卯が全店で販売 ゼンショーグループの㈱なか卯（平山賢太郎社長―本社・東京都港区）は2月6日から3月末まで『純鶏 名古屋コーチンの親子丼』【写真上】（税込み価格は並790円、大盛860円）を全464店舗で販売している。 昨秋に販売した「純 […]
2020年2月25日 / 最終更新日時 : 2020年2月25日 keimei 鶏肉 「日の出 サラダチキンの素」新発売 キング醸造 〝日の出みりん〟の製造・販売などを手掛けるキング醸造㈱（大西浩介社長―本社・兵庫県加古郡稲美町）は、家庭で手軽にサラダチキンを作れる「日の出 サラダチキンの素」【写真上】を3月2日に新発売する。 米、米麹、食塩だけで作っ […]
2020年2月15日 / 最終更新日時 : 2020年2月13日 keimei 団体 採卵用めすは4.1％減、ブロイラー用は1.8％増 2019年のひなえ付け 2019年（令和元年）のひなえ付け羽数は、採卵用めすは前年比4.1％減の1億840万7000羽、ブロイラー用ひなは1.8％増の7億5435万9000羽となった。（一社）日本種鶏孵卵協会の全国推計値に基づいて本紙が試算した […]
2020年2月15日 / 最終更新日時 : 2020年2月13日 keimei 行政 ロシア2州からの家きん肉輸入 家畜衛生部会も了承 農林水産省は1月31日、食料・農業・農村政策審議会家畜衛生部会と牛豚等疾病小委員会の合同会議を開いた。昨年10月に農林水産大臣が諮問し、牛豚等疾病小委員会で検討してきた飼養衛生管理基準の見直し案を審議し、これを妥当とする […]
2020年2月15日 / 最終更新日時 : 2020年2月13日 keimei 行政 改良増殖目標の骨子案示す 農政審・畜産部会 農林水産省は1月30日、食料・農業・農村政策審議会の畜産部会を開いた。 酪農・肉用牛については、生産の近代化を図るための基本方針案を示し、海外市場を含め拡大が見込まれる需要にこたえる生産基盤の強化と、次世代に継承できる持 […]
2020年2月15日 / 最終更新日時 : 2020年2月13日 keimei 団体 2月の食肉出回り量は牛、豚、鶏とも増加 農畜産業振興機構の予測 （独）農畜産業振興機構が1月29日に公表した2月の食肉の需給予測によると、生産・輸入・在庫からみた2月の出回り量は、牛肉が前年同月比2.7％増、豚肉が1.2％増、鶏肉が5.5％増と予測している。 このうち、2月の鶏肉生産 […]
2020年2月15日 / 最終更新日時 : 2020年2月13日 keimei 鶏卵 1月の卵価補てん17.802円 日本養鶏協会 （一社）日本養鶏協会は、鶏卵生産者経営安定対策事業の価格差補てんの1月の標準取引価格が165.22円で、補てん基準価格（185円）を下回ったため、補てん単価は差額の9割に相当する17.802円になったと発表した。
2020年2月15日 / 最終更新日時 : 2020年2月13日 keimei 鶏肉 ライフスタイルに合わせた新商品など紹介 ニッポンハムグループ展示会 日本ハム㈱（畑佳秀社長―本社・大阪市北区）は1月16日から18日まで千葉市美浜区の幕張メッセ、23日から25日まで大阪市西区の京セラドーム大阪で「2020ニッポンハムグループ展示会」を開き、両会場合わせて約1万4500人 […]
