2020年6月25日 / 最終更新日時 : 2020年6月23日 keimei ニュース 鶏むね肉のおいしさ向上 キユーピー「深煎りごまドレッシング」 キユーピー㈱(本社・東京都渋谷区)は6月5日、鶏むね肉を「深煎りごまドレッシング」に漬け込んでから焼くことで、しっとりやわらかくなり、おいしさが向上することが分かったと報告した。 同社では、マヨネーズやドレッシングの機能 […]
2020年6月25日 / 最終更新日時 : 2020年6月23日 keimei 種鶏孵卵 床面移動ロボット フランスのベンチャーが発売 フランスの養鶏機器ベンチャー、ティボー(TIBOT)社が発売した、鶏舎床面を移動する生産性向上支援ロボット『スポートニク(Spoutnic)』が、各国の展示会や養鶏メディアで相次いで紹介されている。 近年は、世界的な畜産 […]
2020年6月15日 / 最終更新日時 : 2020年6月11日 keimei 新型コロナ関連 新型コロナ関連の支援策 業界として必要な施策、課題に声を! 今回の新型コロナウイルス感染症に伴う経済への打撃では、食品生産・流通分野においても、悪影響が幅広い業種に長期間及ぶことが懸念されている。このような中で、政府の令和2年度予算に加え、第1次・第2次補正予算の諸対策が明らかに […]
2020年6月15日 / 最終更新日時 : 2020年6月10日 keimei 新型コロナ関連 経営継続補助金や資金繰り対策強化 第2次補正予算案 政府は5月27日に、令和2年度第2次補正予算案を閣議決定した。農林水産関係の予算は総額658億円(うち農畜産業振興機構事業は108億円)。今国会での成立を図る。 新規として、新型コロナウイルス感染症の影響を克服するため、 […]
2020年6月15日 / 最終更新日時 : 2020年6月10日 keimei 新型コロナ関連 鶏肉32.2%増、鶏卵14.8%増 4月家計調査・購入量 総務省統計局は6月5日、令和2年4月分の家計調査結果を公表した。新型コロナウイルスの感染拡大に伴う外出自粛によって〝巣ごもり需要〟が高まり、畜産物の購入量は前年同月に比べて大幅に増加した。 全国1世帯(世帯人員=2.96 […]
2020年6月15日 / 最終更新日時 : 2020年6月10日 keimei 団体 「総菜や味付け肉強化」で販売拡大へ 農畜産業振興機構の食肉販売動向調査 (独)農畜産業振興機構は6月3日、2020年度上半期の食肉販売動向調査結果を公表した。2月に調査したため、新型コロナウイルスによる影響の見通しが不明確で、19年度下半期の実績のみの公表となった。 小売業者(食肉専門店・量 […]
2020年6月15日 / 最終更新日時 : 2020年6月10日 keimei 新型コロナ関連 新型コロナウイルスへの対応で『バイオセキュリティ』を考える ファッコ社がウェビナー開く オルランド・ペルッツォ氏が講演 国際的な養鶏設備メーカーのファッコ社(マッシモ・フィンコ社長―本社・イタリア、パドヴァ)は5月29日、『バイオセキュリティ~新型コロナウイルスがまん延する現状だからこそ考える』と題した、日 […]
2020年6月15日 / 最終更新日時 : 2020年6月10日 keimei 団体 5~6月の鶏肉在庫、1割増を予測 鶏肉輸入量は減少 農畜産業振興機構 (独)農畜産業振興機構は、5月27日に鶏肉の需給予測を公表した。 生産量の動向は、5月が前年同月比0.2%増の13万9200トン、6月が3.8%増の14万100トン。5月は前年並みの一方、6月は前年を上回ると予測。 輸入 […]
2020年6月15日 / 最終更新日時 : 2020年6月10日 keimei 新型コロナ関連 鳥貴族など順次再開 5月14日の39県での緊急事態宣言の解除や、同25日の全面解除を受け、飲食チェーンが営業を再開させている。 国産鶏肉を使用する㈱鳥貴族は直営約400店のうち、同19日に関西・東海の163店で、同30日には関東の直営230 […]
2020年6月15日 / 最終更新日時 : 2020年6月10日 keimei 鶏肉 食肉・食鳥肉販売業は43.8%に 19年設備投資実施割合・日本公庫の調査結果 ㈱日本政策金融公庫国民生活事業本部は5月27日、2019年の生活衛生関係営業の設備投資に関するアンケート調査結果を公表した。調査は今年2月に郵送で行ない、生活衛生関係営業3290企業のうち、3137企業(95.3%)から […]