2021年7月5日 / 最終更新日時 : 2021年7月3日 keimei 行政 経営安定対策は畜産部会に諮問へ 養鶏・鶏卵行政の透明性向上へ改善策 農林水産省は、第三者委員会の「養鶏・鶏卵行政に関する検証委員会」が6月3日にまとめた報告書を受け、6月15日に改善策を公表した。 報告書では、一連の問題で養鶏・鶏卵行政の「政策がゆがめられた事実」や「政策決定の公正性に影 […]
2021年7月5日 / 最終更新日時 : 2021年7月3日 keimei 環境 鶏ふんを20％減らす配合飼料 全農と北日本くみあい飼料が特許取得 JA全農は、JA全農北日本くみあい飼料㈱（羽田仁一社長―本社・仙台市宮城野区宮城野1-12-1）と共同で、5月28日付で「糞（ふん）量低減のための家きん用飼料」の特許を取得（特許第6891146号）したことを公表した。 […]
2021年7月5日 / 最終更新日時 : 2021年7月3日 keimei 行政 「卵」はおおむね妥当と判断 アレルゲンを含む食品の表示制度 食品安全委員会は6月8日に開催した第819回食品安全委員会で、アレルゲンを含む食品（卵）の「食物アレルギー表示」制度の妥当性を、現時点での科学的知見に基づいて調査審議を重ねた結果、『現在の食物アレルギー表示制度は、「卵」 […]
2021年7月5日 / 最終更新日時 : 2021年7月3日 keimei 機械 食品業界の自動化、省力化へ 2年ぶりFOOMA JAPAN 今年で44回目の国際食品工業展『FOOMA JAPAN2021』（主催＝〈一社〉日本食品機械工業会）が6月1～4日に愛知県常滑市の愛知スカイエキスポで開かれた。 昨年は新型コロナ禍で中止となったが、今年は来場事前登録制と […]
2021年7月5日 / 最終更新日時 : 2021年7月3日 keimei 鶏卵 dancyu定番シリーズ たまご料理57皿 食を楽しむ人のための月刊誌『dancyu（ダンチュウ）』（発行・プレジデント社）から、新レシピシリーズの第一弾として5月31日、たまごを主役にした『たまご料理57皿』が発売された。 月刊『dancyu』『料理男子』『四季 […]
2021年7月5日 / 最終更新日時 : 2021年7月3日 keimei アニマルウェルフェア 「トップバリュ 平飼いたまご」 西日本で発売 イオン㈱（本社・千葉市美浜区）は、6月2日に近畿・中四国・九州の「イオン」「イオンスタイル」「ダイエー」など約500店舗で『トップバリュ 平飼いたまご』を発売した。 同社では2020年2月に『平飼いたまご』を関東限定店舗 […]
2021年7月5日 / 最終更新日時 : 2021年7月3日 keimei 鶏卵 吉野家の卵付きネバとろ牛丼 ㈱吉野家（本社・東京都中央区）は6月14日、生卵が1個付く『ネバとろ牛丼』（税込み657円）を発売した。牛丼の具と卵に納豆、オクラ、とろろを合わせ、夏期のテイクアウトでは生卵を半熟卵とする。 ネバとろ牛丼は、同社が昨秋販 […]
2021年7月5日 / 最終更新日時 : 2021年7月3日 keimei 鶏卵 カプセルトイに「TKGのライト」 キタンクラブが発売 〝コップのフチ子〟などの人気カプセルトイ（ハンドルが付いた小型の自販機〈通称〝ガチャガチャ〟〉で買える球形のおもちゃ）を販売する㈱キタンクラブ（古屋大貴社長―本社・東京都渋谷区）は、5月26日に「ボリューム満点・カプセル […]
