2021年4月15日 / 最終更新日時 : 2021年4月16日 keimei 鶏卵 血中中性脂肪下げる『からだのたまご』 アキタフーズが4月1日から発売 ㈱アキタフーズ（岡田大介社長―本社・広島県福山市）は、4月1日から血中中性脂肪を下げる機能性表示食品の卵『からだのたまご』【写真】を発売した。 『からだのたまご』は〝カラダ思いの、おいしいたまご〟をコンセプトに、機能性表 […]
2021年4月5日 / 最終更新日時 : 2021年4月16日 keimei 飼料 全農、トン約5500円値上げ 4-6月期配合飼料価格 トウモロコシ、大豆かすの高騰と円安で JA全農は3月19日、令和3年4～6月期の配合飼料価格について、飼料原料や為替の情勢を踏まえ、前期（令和3年1～3月期）に対し、全国全畜種総平均でトン当たり約5500円値上げすると発 […]
2021年4月5日 / 最終更新日時 : 2021年4月16日 keimei 行政 令和2年の食中毒 事件数は減少、患者数は増加 アニサキス1位、カンピロ2位 厚生労働省は、3月22日に薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会食中毒部会（部会長＝五十君靜信東京農業大学教授）をオンライン形式で開き、令和2年の食中毒発生状況などを報告した。 令和2年は新型コ […]
2021年4月5日 / 最終更新日時 : 2021年4月16日 keimei 鳥インフルエンザ 中・大規模では99％以上 4回目飼養衛生管理基準順守率 農林水産省は3月19日、4回目となる家きん飼養農場の「飼養衛生管理基準の自己点検結果」を公表した。 前回（2月公表）から飼養羽数100羽未満の小規模農場（ダチョウは10羽未満）と、100羽以上の中・大規模農場（ダチョウは […]
2021年4月5日 / 最終更新日時 : 2021年4月16日 keimei 機械 国際養鶏養豚総合展 出展者の募集を開始 来年4月27～29日、ポートメッセなごや （公社）中央畜産会、（一社）日本養鶏協会、（一社）日本養豚協会、（一社）日本食鳥協会、（公社）中央畜産会施設・機械部会会員で構成する国際養鶏養豚総合展運営協議会（村田良樹会長）は […]
2021年4月5日 / 最終更新日時 : 2021年4月16日 keimei 行政 営業届出と営業許可規制は6月1日から 全国生活衛生・食品安全関係主管課長会議の説明資料 厚生労働省は毎年3月に都道府県や政令指定都市の生活衛生・食品安全の担当者らを招いて「全国生活衛生・食品安全関係主管課長会議」を開いているが、令和2年度の会議は、新型コロナ […]
2021年4月5日 / 最終更新日時 : 2021年4月16日 keimei 行政 厚労省が「食鳥肉販売業の振興指針」改正 新型コロナ対策や食の安全・健康志向への対応など追記 厚生労働省は4月1日付で「食鳥肉販売業の振興指針」を改正した。昨年、厚生科学審議会の生活衛生適正化分科会で審議された結果を、3月2日付で同審議会が厚生労働大臣に答申した […]
2021年4月5日 / 最終更新日時 : 2021年4月16日 keimei 機械 愛知でFOOMA JAPAN 6月1日から4日間、事前登録制 （一社）日本食品機械工業会は6月1日から4日まで、愛知県常滑市の愛知スカイエキスポで国際食品工業展「FOOMA JAPAN 2021」（宮島昭治実行委員長〈㈱前川制作所執行役員〉）を初開催する。 愛知スカイエキスポは中部 […]
2021年4月5日 / 最終更新日時 : 2021年4月16日 keimei 行政 消費税含む『総額表示』の完全義務化始まる 消費者に向けた価格表示が対象 商品やサービスの価格に消費税分を加えた『総額表示（税込み価格表示）』の完全義務化が4月1日にスタートした。消費者が支払う金額をより分かりやすくするためで、これまでは2013年10月施行の『消 […]
2021年4月5日 / 最終更新日時 : 2021年4月16日 keimei 行政 山口県が都心でキッチンカー出店 長州どり使用の弁当や特産品など販売 山口県（村岡嗣政知事）は首都圏等での県産品の売り込みを戦略的に展開するため『オールやまぐち！県産品売り込み体制構築事業』を実施してきたが、同事業の一環として特産品販売とPR活動を強化しようと、今春からキッチンカーを活用し […]
