2004年7月5日 / 最終更新日時 : 2004年7月5日 keimei トップニュース １５年の総加工卵割合は２０．８％ （社）日本養鶏協会は、このほど平成１５年の加工卵の流通調査をまとめた。国内の加工卵生産量は前年に比べ３．６％増加し、輸入卵を加えた総加工卵割合は前年をさらに上回って２０．８％になった。
2004年7月5日 / 最終更新日時 : 2004年7月5日 keimei トップニュース １５年度の食鳥検査 ブロイラーは６億９８５万羽 厚生労働省・食品安全部監視安全課は６月２４日、１６年度「と畜・食鳥検査等に関する実態調査」をまとめた。それによると、１５年度のブロイラー検査羽数は６億９８５万３６５羽で前年度比９９．４％であった。処理場別では、全体の９７ […]
