2021年9月15日 / 最終更新日時 : 2021年9月14日 keimei 行政 鶏卵生産者経営安定対策事業は約52億円 令和4年度鶏卵予算案 価格差補てん、成鶏更新、需給見通しの3本柱 農林水産省は8月31日に令和4年度予算の概算要求をまとめた。このうち、3か年契約期間の3年目に当たる鶏卵生産者経営安定対策事業は、前年度と同額の51憶7400万円となった。 鶏 […]
2021年9月15日 / 最終更新日時 : 2021年9月14日 keimei 団体 2020年各国データ③ IEC報告 EUのスペインとオランダ、デンマークでケージ飼養微増 採卵鶏飼養羽数 2020年分について報告があった32か国の合計採卵鶏飼養羽数は31億7243万2000羽。うち1位の中国が44％を占める。前年より増加した国は24か国 […]
2021年9月15日 / 最終更新日時 : 2021年9月14日 keimei 行政 鶏卵97％、鶏肉66％に上昇 令和2年度の食料自給率 カロリーベース食料自給率は37％ 1人1年供給純食料 鶏卵17.1キロ、鶏肉13.9キロ 農林水産省が8月25日に公表した令和2年度のカロリーベース（供給熱量ベース）の食料自給率は、前年度より1ポイント低い37％となった […]
2021年9月15日 / 最終更新日時 : 2021年9月14日 keimei 団体 国産チキンへの追い風期待 食鳥協理事会 職場でのコロナ対策徹底へ （一社）日本食鳥協会（佐藤実会長）は9月3日、令和3年度の第2回理事会をオンライン形式で開いた。 冒頭、佐藤会長は「国産チキンの夏場の状況は苦戦し、もも肉に余剰感が出ていたが、9月に入って急に気 […]
2021年9月15日 / 最終更新日時 : 2021年9月14日 keimei 行政 食の安全・安心確保に252億円 厚生労働省の令和4年度予算概算要求 厚生労働省は令和4年度予算の概算要求を財務省に提出した。一般会計の要求額は33兆9450億円で、令和3年度当初予算から8070億円増えた。新型コロナウイルス感染症の経験を踏まえた柔軟で強靭な保健・医療・介護の構築や、ポス […]
2021年9月15日 / 最終更新日時 : 2021年9月14日 keimei 行政 7月輸入 鶏肉13.2％減少、殻付換算は18.5％減 財務省は2021年7月分の輸入・輸出通関実績をまとめた。 《鶏肉関係輸入》鶏肉は前年同月比13.2％減の4万4750㌧。このうちブラジルは26.6％減の2万9781トン、タイは前年の反動増で36.1％増の1万3135トン […]
2021年9月15日 / 最終更新日時 : 2021年9月14日 keimei 鶏卵 外食チェーン各社が「月見メニュー」発売 8月の鶏卵相場（M基準）は猛暑もあり下落傾向で推移し、月間平均は東京・名古屋215円、大阪210円、福岡202円となった。9月は外食チェーン各社の「月見メニュー」もあり、卵価回復に期待が高まる。 30周年で8種類発売 マ […]
2021年9月9日 / 最終更新日時 : 2021年9月9日 keimei 団体 GPセンター向けにHACCPセミナー 日本食品安全検証機構が10月13日に NPO法人日本食品安全検証機構（茶薗明理事長）は10月13日午後1時30分から、GPセンター向けに「HACCP制度化対応セミナー」をオンライン形式（Zoomを活用）で開催する。 セミナーでは、改正食品衛生法の概要とGPセ […]
2021年9月5日 / 最終更新日時 : 2021年9月2日 keimei 団体 2020年各国データ② IEC報告 飼料価格 IEC加盟各国のうち、ほぼ毎年報告がある国の1トン当たり飼料価格と、鶏卵生産コスト（農場出荷時の原卵1ダース当たり、いずれも米ドルベース）をまとめたものが表「IECレポーター報告による各国の採卵鶏飼料価格と生産 […]
2021年9月5日 / 最終更新日時 : 2021年9月2日 keimei 団体 ＜連載コラム企画＞たまご知識普及会議のたまごと戦略（第一話） 目から鱗のコミュニケーション戦略 日本養鶏協会/国産鶏卵に関する普及啓発問題検討会 日本卵業協会 齋藤大天 ●たまご知識普及会議発足 2018年、業界の垣根を越えて消費者へ鶏卵の正しい知識普及活動を推進していくための具体的な取り組みを検討実施するたまご知 […]
