2024年9月11日 / 最終更新日時 : 2024年9月11日 keimei 鶏卵 新刊紹介 たいせつなたまご キッチンミノル著、白泉社が発刊 絵本作家で写真家のキッチンミノルさんが、あたたかい目線で養鶏場の一日を捉えている。作者は栃木県真岡市の平飼い農場『ハコニワ・ファーム』に泊まり込み、そこでの鶏の様子と、働く人たちの姿をレンズに収めた。 「ひがしのそらに、 […]
2024年9月15日 / 最終更新日時 : 2024年9月11日 keimei 鳥インフルエンザ 2024年9月15日号を発行しました 2024年9月15日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。 【1面】◎日本は19個減の320個 1人当たり年間鶏卵消費量 順位は2つ落とし4位に 2023年各国データ IEC報告より◎台風と大雨により養 […]
2024年9月15日 / 最終更新日時 : 2024年9月11日 keimei 鶏卵 日本は19個減の320個 1人当たり年間鶏卵消費量 順位は2つ落とし4位に 2023年各国データ IEC報告より 国際鶏卵委員会（IEC）は、各国のレポーターが報告した2023年次の統計数値を会員向けに公表している。概要を順次掲載する。 1人当たり年間鶏卵消費量 1位は例年通りメキシコ。2位はア […]
2024年9月11日 / 最終更新日時 : 2024年9月11日 keimei 国際 統計情報のページを更新しました 【IEC（国際鶏卵委員会）データ】 ■主要国の1人当たり鶏卵消費量【PDF形式】（2024.9.11更新）
2024年9月11日 / 最終更新日時 : 2024年9月11日 keimei 団体 国産鶏卵とTKGの魅力発信 10月18～20日には卵フェス 日本たまごかけごはん研究所 （一社）日本たまごかけごはん研究所（上野貴史代表理事）は、今年も〝食欲の秋〟に様々なイベントを企画している。まずは人気のブランド卵や高級卵、希少な卵などを1個単位で選んで買える人気企画『幻の卵屋さん』（6個入り税込み90 […]
2024年9月5日 / 最終更新日時 : 2024年8月29日 keimei 鳥インフルエンザ 2024年9月5日号を発行しました 2024年9月5日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。 【1面】◎令和6年上期え付け 採卵用めす11.2％減 ブロイラー用2.5％増◎令和5年度食鳥検査 羽数は1.0％増の8億5097万羽 ブロイラー […]
2024年8月28日 / 最終更新日時 : 2024年8月28日 keimei 団体 10月9日に日光で養鶏研究大会 日鶏協関東甲信越 日本養鶏協会関東甲信越地域協議会（会長＝都丸高志群馬県養鶏協会会長）は10月9日午後1時30分から、栃木県日光市の日光きぬ川ホテル三日月で令和6年度の養鶏研究大会を開く。 大会では三州食品㈱の岩月顕司社長が「令和4年大規 […]
2024年8月25日 / 最終更新日時 : 2024年8月27日 keimei 環境 2024年8月25日号を発行しました 2024年8月25日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。 【1面】◎令和5年度食料自給率（カロリーベース）は38％ 鶏卵は96％に低下、鶏肉は65％に上昇 1人1年供給純食料 鶏卵16.5キロ、鶏肉1 […]
2024年8月25日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 keimei アニマルウェルフェア 『卵内ヒナ』の性別をふ化前に目の色で判断 徳島大学の竹本龍也教授らが新手法 徳島大学先端酵素学研究所・発生生物学分野の竹本龍也教授と、徳島大学発ベンチャー企業の㈱セツロテック（竹澤慎一郎社長―本社・徳島市蔵本町）らは、ゲノム編集技術を活用した鳥類の卵の雌雄判別方法を開発し、日本国内での特許を取得 […]
2024年8月20日 / 最終更新日時 : 2024年8月20日 keimei 鳥インフルエンザ 全農養鶏セミナー 9月30日まで配信 全国農業協同組合連合会（JA全農）は9月9日から30日まで「全農養鶏セミナー2024」をオンライン配信する。 セミナーでは、全農畜産生産部穀物外為課の鮫嶋一郎課長と蛋白原料課の境健司課長が「直近の飼料原料情勢について」、 […]
