ラックの『自動洗浄・消毒機』開発　高圧水と熱水で洗浄･消毒　石井製作所

食鳥処理機械を中心とした製品の独自開発・製造・メンテナンスや、プラント設計などの事業を展開している㈱石井製作所（石井雄一社長―本社・東京都江東区森下3－3－1）は、採卵鶏の大雛や成鶏を移動・導入・出荷する際に使うラックを自動で洗浄・消毒する「自動送出ラック洗浄機・高温消毒機ＳＥ－2400」をこのほど開発し、㈲境野養鶏（本社・埼玉県本庄氏）に納入した。
ラックの洗浄は、これまでは高圧ホースによって手作業で行なうことが多く、時間と手間がかかっていたが、石井製作所が開発した「自動送出ラック洗浄機・高温消毒機ＳＥ－2400」では、洗浄機内部下のコンベアでラックを自動的に送り出し、1ラック当たり35～40秒の速さで洗浄できる。洗浄スピードの変更も可能で、処理能力は1時間当たり90～100ラック。
洗浄ブースでは、洗浄機内の上下左右に取り付けた40個のノズルから、毎分2トンの高圧水（ドラム缶10本分。ノズルを手で抑えられないほどの強い圧力）を噴射するため、ムラがなく、きれいにラックを洗浄できる。
洗浄ブースを通過した後の高温消毒ブースでは、同様に40個のノズルから、毎分2トンの80度Ｃの熱水を噴射して、ラックを加熱消毒する。高温消毒ブース通過後のラックの内部温度は約76度Ｃあり、高温消毒によるワクモ対策としても効果が見込まれる。
洗浄水は循環式で、ロータリースクリーン（羽異物分離装置）と循環ポンプも付属。ロータリースクリーンで異物を除去した後、再利用される。
洗浄機と消毒機のサイズは高さ2820mm×長さ3206mm×幅1400mmで、高効率モーターによってモーター効率が90％に向上した省エネ設計。フレームとカバーには、耐食性と耐久性に優れているステンレス鋼ＳＵＳ304を使用している。
「自動送出ラック洗浄機・高温消毒機ＳＥ－2400」は、即時償却も可能な中小企業経営強化税制の対象製品となっており、同社では5年の長期保証を付けている。
詳細は同社（電03－3633－5651、Ｆ03－3633－5654、ホームページ＝http://ishii-mfg.co.jp/）へ。

【手前で洗浄し、奥で消毒する「自動送出ラック洗浄機・高温消毒機ＳＥ－2400」（左）。綺麗に洗浄･消毒されたラック（右）】