総務省統計局が２月１０日に発表した平成１７年（１～１２月）の家計調査結果によると、全国１世帯（世帯人数＝３．１５人）当たりの鶏肉の購入量は１１．５９６キログラムで前年比１０６．０％、支出金額は１０，７２８円で同１０５．４ […]

（社）日本養鶏協会（梅原宏保会長）は２月７日、東京・神田淡路町のホテル聚楽で各県養鶏協会会長会議を開き、財源不足が懸念されている鳥インフルエンザ互助基金への国の財政支援を要請する決議などを行なった。同会では、財政支援の実 […]

茨城県は２月３日午前零時で、昨年１２月に鳥インフルエンザの抗体を確認した茨城町の３８例目の農場を中心とする移動制限を解除した。昨年６月の発生以降、県内１２か所で次々に設けられてきた移動制限区域は、これによってすべて解除さ […]

財務省関税局は、２００５年１２月分の輸入通関実績をまとめた。《鶏肉関係》鶏肉は前年同月比９３．７％の３１，３９０トン（内訳は骨つきももが同５９．３％の２，３０５トン、その他鶏肉が同９９．５％の２９，０８５トン）で、ブラジ […]

高病原性鳥インフルエンザが国内で発生した場合のワクチンの使用基準について協議していた農林水産省と鶏卵生産者団体は、このほど「ウイルスが確認された鶏群の１か月以内での淘汰が困難、または困難になると判断される場合」に使用する […]

農林水産省が１月２７日に公表した平成１７年１２月の鶏ひなふ化羽数統計によると、全国のふ化羽数は、採卵用めすが９１６万５千羽で前年同月比１０２．８％、ブロイラー用が６，００４万３千羽で同１０４．８％であった。このうち出荷さ […]

茨城県を中心とする鳥インフルエンザで、過去の感染歴を示す抗体が確認され、監視下に置かれていた８農場（イセファーム美野里農場、同小川農場、つくばファーム、愛鶏園小川農場、同倉数農場、同木部農場、中村養鶏場、ホウトク農場）は […]

茨城県は１月１６日、鳥インフルエンザの監視下に置かれているウインドレス農場に導入したおとり鶏からＨ５Ｎ２ウイルスを検出したと発表し、農場全体の約７７万羽の処分を決めた。大規模な鶏の処分は、経営に与える影響が非常に大きく、 […]

（社）中央畜産会がまとめた平成１６年２月１日現在の種鶏・孵卵関係資料によると、全国の孵化場数は前年に比べ６戸減の１４３戸（登録孵化場は前年比１戸減の１２８戸）となった。入卵能力規模別では５０万卵以上層で全体の４２％（前年 […]

平成１７年（２００５年）の卵価（ＪＡ全農たまご・東京Ｍ基準）は、前半は高値で推移したものの、後半は低迷し、年間平均は２０４円（前年比３１円高）となった。食鳥相場（日経・東京加重）も一時的な中だるみはあったものの、比較的堅 […]