農林水産省はは６月１８日、フランスからの家きんや家きん肉などの輸入停止を解除した。今年２月に同国で鳥インフルエンザ（Ｈ５Ｎ１）が発生したが、３月１８日に防疫措置が完了してから新たな発生がなく、清浄性が確認されたため、ワク […]

農林水産省は６月８日、平成１８年２月１日現在の畜産統計を公表した。採卵鶏（ひな、成鶏めす）の飼養戸数（種鶏のみの飼養者を除く）は１６年比８８．３％の３６１０戸、飼養羽数は同１０１．４％の１億７６９５万５千羽であった。成鶏 […]

厚生労働省と農林水産省は６月６日、食品の表示に関する共同会議を開き、加工食品の原料原産地表示の見直しを議論した。パブリックコメントなどで、原料原産地表示の追加を求める意見が多かった加工食品２４品目について、７月下旬から８ […]

財務省関税局は、１８年４月分の輸入通関実績をまとめた。（表参照）《鶏肉関係》鶏肉は前年同月比８７．３％の２万９６５４トン（内訳は骨付きももが同１０４．８％の２２５９トン、その他鶏肉が同８６．１％の２万７３９５トン）で、ブ […]

農林水産省は５月２４日、英国の家きんや家きん肉の輸入停止を、高病原性鳥インフルエンザが発生したノーフォーク州に限ることにし、その他の州からの輸入を解禁した。ノーフォーク州での発生が、弱毒タイプのＨ７Ｎ３型であることや、同 […]

農林水産省が５月１５日に公表した食鳥流通統計によると、平成１７年のブロイラー処理羽数は、前年比１０２．９％の６億６８９万８０００羽で、１０年ぶりに６億羽の大台に乗せた。処理重量は同１０２．７％の１７０万２００１トンで、平 […]

農林水産省消費・安全局表示・規格課は、各関連団体を通じて畜産物の原産地表示の正しい記載を求めた。昨年１０月からは、地名を冠した銘柄肉などを表示する際に、その地名が属する都道府県と、最長飼養地が属する都道府県が異なる場合に […]

農林水産省は、英国ノーフォーク州で発生した高病原性鳥インフルエンザが、弱毒タイプのＨ７Ｎ３型であることから、同国からの家きんや家きん肉の輸入停止を、発生州に限ることとし、近くその他の州からの輸入を解禁する。

農林水産省は５月１５日、平成１７年の食鳥流通統計（速報値）を公表した。１７年は茨城県を中心に弱毒タイプ（Ｈ５Ｎ２）の鳥インフルエンザが発生したにもかかわらず、ブロイラーやその他の肉用鶏（地鶏、銘柄鶏）、廃鶏、その他食鳥（ […]

厚生労働省がまとめた平成１７年の食中毒発生状況（速報値）によると、事件数は前年比１２１件（７．３％）減の１，５４５件、患者数は同１，１５６人（４．１％）減の２７，０１９人で前年を下回ったが、死者数は前年の５人から７人に増 […]