2014年7月25日 / 最終更新日時 : 2014年7月25日 keimei 特集 メラー社のケージシステムを導入し“自然のたからもの『黄味恋し』”生産 栃木県の高橋養鶏場を訪ねて 今年３月にドイツ、メラー社のケージシステムを導入してウインドレス鶏舎を完成させた栃木県宇都宮市の高橋養鶏場を訪問し、ユニークな“自然のたからもの『黄味恋し』”ブランドの卵を生産している同社の概要を高橋洋一社長に聞いた。（ […]
2014年6月15日 / 最終更新日時 : 2014年6月15日 keimei 特集 元気な直売店、のだ初の『うぶこっこ家』 人が集まる“にわとりカンパニー”へ たまご業界のイメージアップと未来を拓く、数々のイベント企画に携わる（株）のだ初（本社・岡山県倉敷市玉島柏島４７８０―２）の野田裕一朗社長を訪ねて、地域の元気を支える同社の取り組みと、本社の真向かいの直売店『うぶこっこ家』 […]
2014年4月15日 / 最終更新日時 : 2014年4月15日 keimei 特集 ＴＰＰと日本の鶏卵産業 日本鶏卵生産者協会・秋田善祺政策代表に聞く 関税撤廃などを原則とするＴＰＰ（環太平洋経済連携協定）に日本が交渉参加を表明した昨年３月以降、参加１２か国は精力的に交渉を行なってきたが、日米間の農産物や自動車の非関税措置などをめぐる溝が埋まらず、今年２月２２日から２５ […]
2013年9月15日 / 最終更新日時 : 2013年9月15日 keimei 特集 大豆と養鶏用飼料栄養の最前線 ＵＳＳＥＣ米国研修ツアー視察記 アメリカ大豆輸出協会（ＵＳＳＥＣ、西村允之代表）は８月２５日から９月１日までの７日間、ブロイラーの飼養管理者向けの「米国養鶏用飼料栄養研修ツアー」を催し、世界有数の畜産研究拠点として知られるイリノイ大学アーバナ・シャンペ […]
2013年9月15日 / 最終更新日時 : 2013年9月15日 keimei 特集 飼料用米の取り組みを拡大する「昭和産業」 稲作農家と連携協会 年間取扱量２万トン目指す 昭和産業（株）（岡田茂社長―本社・東京都千代田区）は、飼料の国産化と食料自給率の向上に貢献するため、グループを挙げて飼料用米の利活用に取り組んでいる。昭和産業は２００８（平成２０）年から、休耕地の活用に有効な飼料用米に着 […]
2013年9月5日 / 最終更新日時 : 2013年9月5日 keimei 特集 ロシア・サハリンを訪ねて 日本成鶏処理流通協議会の視察団に同行して 日本成鶏処理流通協議会（宮本一彦会長）は、６月１９日から２２日までの日程で、現在ではロシア領となっているサハリンへの視察団（団長＝加藤厚雄（株）中央食鶏社長ら１２名）を派遣した。一行は州都のユジノサハリンスク（旧豊原）市 […]
2013年9月5日 / 最終更新日時 : 2013年9月5日 keimei 特集 国産鶏肉の消費拡大を求めて ユーザーにアンケート 鶏肉相場（日経・東京）は８月１３日に、もも肉５２４円、むね肉２７９円となり、もも・むね合計は約半年ぶりに８００円台を回復。９月６日現在は８１０円前後で推移しているが、飼料価格やエネルギー代が高止まりする中、年間相場は２年 […]
2013年8月15日 / 最終更新日時 : 2013年8月15日 keimei 特集 新社長の抱負 ピィアイシィ・バイオ 奥村浩一郎社長に聞く 日本とアジアに役立つ企業へ 『サルトーゼ』などの畜産用資材メーカーとして知られる（株）ピィアイシィ・バイオ（本社・東京都品川区西五反田１－２９－２）の新社長に、奥村浩一郎常務が６月１７日付で就任した。同氏に、当面の事業展 […]
2013年7月25日 / 最終更新日時 : 2013年7月25日 keimei 特集 今年上期の鶏卵需給と下期の卵価展望 再生産可能な水準を期待 ＪＡ全農たまご・森信之鶏卵課長に聞く 今年前半の鶏卵相場（東京Ｍ加重平均）は２月以降、前年を下回る展開が続き、５月１３日には成鶏更新・空舎延長事業の発動となるなど厳しい状況が続いている。梅雨明け後については猛暑などによる生産サイズの小玉シフトを受け、大玉を中 […]
2013年7月25日 / 最終更新日時 : 2013年7月25日 keimei 特集 今年上期の鶏肉需給と下期の価格見通し もも肉は「供給過多」の状況続く 今年前半（１～６月）の鶏肉相場（日経・東京）は、もも肉は前年比３．４３円安の５７７．５３円で２年連続の６００円割れとなったが、むね肉は安定した業務・加工需要が反映され、過去最低であった前年を４３．９８円上回る２２３．４８ […]
