2016年7月25日 / 最終更新日時 : 2016年7月25日 keimei 特集 今年上期の鶏卵需給と下期の見通し 今年前半（1～6月）の鶏卵相場（ＪＡ全農たまご東京Ｍサイズ加重平均）は、年初や梅雨入り以降に若干の値下がりがみられたものの、この2年ほど続く堅調な需要に支えられ、前年比13円安の204円となった。ただ、後半については、増 […]
2016年3月15日 / 最終更新日時 : 2016年3月15日 keimei 特集 3・11大震災から5年 オオガキの大柿純一社長に聞く 東日本大震災の発生から5年。被災地は依然、復旧・復興への途上にあり、多くの企業や人々が、自らの手で厳しい環境に立ち向かい、地域の復興への歩みを進めている。福島県双葉郡大熊町で２代にわたり半世紀以上続けた10万羽規模の養鶏 […]
2016年1月5日 / 最終更新日時 : 2016年1月5日 keimei 特集 コスト低減へホソヤの節電装置『セスプロ』導入 電気代を6～7％削減 横浜ファーム君津農場訪問 経済産業省がまとめた2014年度のエネルギー白書によると、企業向け電気料金は10年度比で約40％も上昇した。飼料価格の高止まりや運賃の値上がりなども重なり、各産地からは「相場が良くても生産コストは高いまま」といった声が多 […]
2015年7月25日 / 最終更新日時 : 2015年7月25日 keimei 特集 アメリカ大豆の近況 アメリカ大豆輸出協会『イリノイ大学家禽栄養講習会』参加報告 アメリカ大豆輸出協会（西村允之日本代表）は、日本の養鶏関係者に米国産大豆ミールの価値を伝え、最新の家禽栄養学を学んでもらう『イリノイ大学家禽栄養講習会』を6月14日から21日まで米国イリノイ州シャンペーン市で開いた。動物 […]
2015年4月25日 / 最終更新日時 : 2015年4月25日 keimei 特集 ペレタイザー『粒造くん』とペレット冷却機『ひえた君』を同時導入 岐阜アグリフーズの関事業所 近年、野菜や果樹などを減農薬・減化学肥料で栽培するエコファーマーが増える一方、飼料用米の栽培が全国的に普及・定着することによって、家畜ふんの積極的な利用が期待されている。こうした耕種農家では、取扱性の面からペレットタイプ […]
2015年4月15日 / 最終更新日時 : 2015年4月15日 keimei 特集 八戸飼料穀物コンビナートを訪ねて 東日本大震災の発生から4年――。被害を受けた多くの飼料畜産企業も復旧・復興や、さらなる発展へ向け努力を続けている。このほど八戸飼料穀物コンビナートの飼料原料供給機能を担う東北グレーンターミナル㈱（佐藤潮社長―青森県八戸市 […]
2015年4月5日 / 最終更新日時 : 2015年4月5日 keimei 特集 先進的取り組みで“畜産”のイメージ変えるオリエンタルファーム 堆肥化促進システム「レスキュー45」導入 首都圏の「食」を支える国内有数の“畜産県”として知られる青森県だが、近年は環境規制の強化により、養鶏企業も様々な対応を迫られている。4月1日付で㈱オリエンタルファーム（本社・八戸市金浜中渡8－1）の新社長に就任した高野英 […]
2015年3月15日 / 最終更新日時 : 2015年3月15日 keimei 特集 人気の食鳥専門店 北区西ヶ原の「万富」 おいしいと評判の生鮮鶏肉や総菜 高品質の国産にこだわり 国産回帰と一部業種の景気回復、消費増税や物価上昇に伴う中食・内食志向の高まりなどの中、東京都内の食鳥専門店からは「小売はおおむね好調だった」との声が聞かれた昨年末の鶏肉商戦。北区西ヶ原で半世紀以上にわたり食鳥小売店を営む […]
2014年7月25日 / 最終更新日時 : 2014年7月25日 keimei 特集 今年上期の鶏肉需給と下期の価格見通し 今年上期（１～６月）の鶏肉相場（日経・東京）は、もも肉は７００円を突破した昨年下期からの勢いを維持し、前年比６７円高の６４４円となり、むね肉は安定した需要を反映し、前年比では５２円高、過去最低水準となった一昨年比では９６ […]
2014年7月25日 / 最終更新日時 : 2014年7月25日 keimei 特集 今年上期の鶏卵需給と下期の卵価展望 今年前半（１～６月）の鶏卵相場（東京Ｍ加重平均）は、年末のタイトな需給を引き継いで前年を大幅に上回る展開が続き、前年比４９円高の２２０円となったが、飼料価格や輸送コスト、水道光熱費などの上昇が続く中、養鶏生産者の経営環境 […]
