㈱ニチレイフレッシュ（金子義史社長―本社・東京都中央区）の子会社で、純国産鶏腫「純和鶏」を年間140万羽飼育・出荷している㈱ニチレイフレッシュファーム（磯貝誠一社長―本社・岩手県九戸郡洋野町）は、洋野町に新農場を建設し、 […]

農林水産省生産局畜産部畜産振興課の環境計画班が今年2月にまとめた平成29年の畜産経営に起因する苦情発生状況によると、苦情発生戸数は1559戸で、前年に比べ27戸増加した。苦情発生率は2.0％で、近年の発生率はほぼ横ばいで […]

6次産業化に取り組む先進的な事例を称える平成29年度「6次産業化アワード」（主催・6次産業化推進協議会）の表彰式が3月1日、東京都港区のアジュール竹芝で開かれ、養鶏関係では鶏卵の販売や加工品の開発に積極的に取り組む㈲旭養 […]

明治ホールディングス㈱（松尾正彦社長―本社・東京都中央区）と（一財）化学及血清療法研究所（略称・化血研、木下統晴理事長―本所・熊本市北区）は3月13日、化血研の主要事業の譲渡について最終合意し、株式譲渡契約書を締結した。 […]

㈱ニチレイフーズ（大櫛顕也社長―本社・東京都中央区）と近畿大学（大阪府東大阪市）工学部電子情報工学科の竹田史章教授は、このほどニチレイフーズの工場で使用する原料を、人工知能（ＡＩ）で選別する技術（特許出願済み）を共同開発 […]

（一社）日本養鶏協会は、鶏卵生産者経営安定対策事業の『価格差補てん事業』の2月の標準取引価格が184円74銭で、補てん基準価格（187円）を下回ったため、補てん金支払いは差額の9割に相当する1キロ当たり2.034円になる […]

農林水産省と（一社）日本飼料用米振興協会は2月23日、平成29年度「飼料用米多収日本一」の受賞者を発表した。「飼料用米多収日本一」は、飼料用米生産農家の技術向上を推進するため、生産技術の面から先進的で他の模範となる経営体 […]

㈱アクシーズ（伊地知高正社長―本社・鹿児島市草牟田2－1－8、資本金4億5200万円）と日本ハム㈱（畑佳秀社長―本社・大阪市北区梅田2－4－9、資本金351億9100万円）の両社は2月23日、資本業務提携を結んだと発表し […]

農林水産省は2月14日、食品の安全性に関する「リスク管理検討会」を開き、平成30年度に、鶏肉によるカンピロバクター食中毒の低減に向けての取り組みを強化するとした。カンピロバクターによる食中毒は、細菌性食中毒の中で、患者数 […]

イセ食品㈱（伊勢彦信会長―東京本部・東京都千代田区有楽町2－10－1）は、このほど東京大学大学院農学生命科学研究科附属牧場（牧場長＝桑原正貴同大学獣医衛生学研究室教授、茨城県笠間市）と、採卵鶏の生産性と鶏卵の品質向上を目 […]