2022年8月25日 / 最終更新日時 : 2022年8月29日 keimei 鶏卵 お月見商品を秋季限定で販売 吉野家 ㈱吉野家（本社・東京都中央区）は、卵を月に見立てた『月見牛とじ御膳』（税込み712円）と『月見牛とじ丼（並盛）』（同602円）を、8月22日から全国の吉野家店舗で販売している。 牛丼大盛と同量の牛肉を2個の溶き卵でふんわ […]
2022年8月25日 / 最終更新日時 : 2022年8月29日 keimei 鶏肉 から揚げの〝漬け込みたれ〟新発売 日清製粉ウェルナ ㈱日清製粉ウェルナ（本社・東京都千代田区）は、８月20日に『から揚げの漬け込みたれ しょうゆ味』を新発売した。 同商品に鶏肉を漬け込み、片栗粉や小麦粉など好みの粉をまぶして揚げると、から揚げが本格的なジューシーな味わいに […]
2022年8月25日 / 最終更新日時 : 2022年8月19日 keimei 環境 2022年8月25日号を発行しました 2022年8月25日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。 【1面】◎令和3年度のカロリーベース食料自給率は38％ 鶏卵は97％を維持、鶏肉は65％に低下 1人1年供給純食料 鶏卵17.2キロ、鶏肉14 […]
2022年8月25日 / 最終更新日時 : 2022年8月18日 keimei 鶏卵 キユーピー 業務用の丼用たまご（だし風味）など発売 伸長するデリカやパン、加工食品への対応強化 キユーピー㈱（髙宮満社長―本社・東京都渋谷区）は9月2日から、カツ丼やエビフライ丼に使える『スノーマン丼用たまご（だし風味）』【写真上】など、秋の業務用9品を発売する。同商品は […]
2022年8月25日 / 最終更新日時 : 2022年8月18日 keimei 鶏卵 太田商店 「岡崎おうはん」の平飼い卵を発売 高付加価値化とブランド化を推進 ㈱太田商店（原祥雅社長―本社・愛知県岡崎市福岡町字北裏25-2）は純国産鶏・卵肉兼用種「岡崎おうはん」を平飼いで育てたブランド卵『平飼いプレミアムランニングエッググランド』を8月11日に発 […]
2022年8月15日 / 最終更新日時 : 2022年8月9日 keimei 環境 2022年8月15日号（夏季特集号第2部）を発行しました 2022年8月15日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。 【1面】◎4～6月期、飼料補てんは9800円 通常は6期、異常は5期連続◎畜舎特例法に保管庫追加へ 飼料・敷料や農業機械など◎鳥インフル清浄国 […]
2022年8月15日 / 最終更新日時 : 2022年8月9日 keimei 機械 アオヤマ 『たまご選別機 BM-72』を新発売 『小型洗卵乾燥殺菌機 SWD-72』との連結も ㈱アオヤマ（青山欣之社長―本社・大阪府茨木市真砂2-10-10）は、今年4月に名古屋市で開かれた国際養鶏養豚総合展2022で『小型洗卵乾燥殺菌機 SWD-72』と『たまご選別機 BM-72』を連結して稼働展示し、来場者か […]
2022年7月25日 / 最終更新日時 : 2022年7月20日 keimei 団体 採卵鶏用飼料の原料の半分「米」使用の製法特許取得 全農 水田の活用促進に貢献も JA全農は6月28日、採卵鶏用配合飼料原料の半分を占める穀類（トウモロコシなど）を、すべて米を使用する技術で製法特許を取得したと公表した（特許第7076112号）。 採卵鶏には歯ないが消化能力が高く、生の丸粒の米も消化で […]
2022年7月15日 / 最終更新日時 : 2022年7月12日 keimei 鶏卵 『卵×うどん』の新商品 ケンコーマヨネーズ ケンコーマヨネーズ㈱（炭井孝志社長）は6月23日、東京都杉並区の東京本社で2022年秋冬新商品発表会を開き、タマゴ関連ではうどんにかけるて食べる『だしが香るかきたまごあん』、うどんとあえる『カルボナーラ風たまごソース』（ […]
2022年7月5日 / 最終更新日時 : 2022年7月5日 keimei 鳥インフルエンザ 2022年7月5日号を発行しました 2022年7月5日号の内容は以下の通りです。詳しくは本紙をお読みください。 【1面】◎7～9月期の配合飼料価格 全農、トン約1万1400円値上げ レイヤー、ブロイラー用は平均上回る見込み◎即効性ある対策要望 資材高騰等対 […]
