鶏卵1位は茨城県、ブロイラー1位は宮崎県 平成30年都道府県別の農業産出額
平成30年の都道府県別農業産出額の1位は北海道の1兆2593億円（前年比1.3％減）、2位は鹿児島県の4863億円（同2.7％減）、3位は茨城県の4508億円（同9.2％減）、4位は千葉県の4259億円（同9.4％減）、5位は宮崎県の3429億円（同2.7％減）となった。
上位5道県の昭和43年（50年前）と平成元年、平成30年の農業産出額をみると、すべての道県で米の割合が低下する一方、北海道では野菜や生乳、茨城県と千葉県では野菜や鶏卵、鹿児島県と宮崎県では肉用牛やブロイラーが上昇している。
鶏卵の産出額の1位は茨城県の449億円（鶏卵全体に占める構成比9.3％）、2位は千葉県の341億円（同7.0％）、3位は鹿児島県の263億円（同5.4％）、4位は岡山県の244億円（同5.0％）、5位は広島県の231億円（同4.8％）で、上位5県で全体の31.5％を占める。
ブロイラーの1位は宮崎県の696億円（ブロイラー全体に占める構成比19.3％）、2位は鹿児島県の693億円（同19.2％）、3位は岩手県の574億円（同15.9％）、4位は青森県の216億円（同6.0％）、5位は北海道の167億円（同4.6％）で、上位5県で全体の65.0％を占める。
