2020年11月5日 / 最終更新日時 : 2020年11月4日 keimei 団体 持続可能性に配慮し た鶏卵・鶏肉JAS 国産鶏普及協がハンドブック作成 国産鶏普及協議会(会長=日比野義人㈱後藤孵卵場社長)は、今年3月にJAS規格「持続可能性に配慮した鶏卵・鶏肉」が制定されたことを受けて、このほど『持続可能性に配慮した鶏卵・鶏肉JASハンドブック(第1版)』(http:/ […]
2020年11月5日 / 最終更新日時 : 2020年11月4日 keimei 鶏卵 料理人と研究者の〝卵〟が登場 Eテレ番組「沼にハマって聞いてみた」 一つの分野に深くハマってしまい、探究を続ける若者を紹介するNHK・Eテレの番組「沼にハマって聞いてみた」の10月5日放送回『たまご沼』で、世界の100種類以上の卵料理をレパートリーに持ち、たまごニコニコ料理甲子園決勝大会 […]
2020年11月5日 / 最終更新日時 : 2020年11月4日 keimei 鶏卵 キユーピー 低価格・高精度・高速な原料検査装置の開発へ イノベーション創出強化研究推進事業に採択 キユーピー㈱(本社・東京都渋谷区)は、農研機構生物系特定産業技術研究支援センターが公募する「令和2年度イノベーション創出強化研究推進事業」に採択され、10月1日に研究概要が公表さ […]
2020年11月5日 / 最終更新日時 : 2020年11月4日 keimei 行政 各県で需要減となった「地鶏」の支援事例増加 新型コロナウイルス対応による外食・観光を中心とした需要減で、地鶏や高付加価値の食鳥肉、卵などの多くの産地が、深刻な苦境に立たされている。持続的な支援や伴走が必要な状況となっているが、少しでも生産者や関連事業者の助けになれ […]
2020年11月5日 / 最終更新日時 : 2020年11月4日 keimei 鶏肉 通信販売などでも「地鶏」応援 JALの空弁に土佐はちきん地鶏 ブランド化支援で JALが地域と一緒に「地域の元気」を創る「新JAPAN PROJECT」の一環で、高知県の「土佐はちきん地鶏」が〝空弁〟『地鶏弁当』の食材に採用された。 産地の高知県土佐 […]
2020年11月5日 / 最終更新日時 : 2020年11月4日 keimei 団体 オヤマで食育交流事業 岩手県チキン協同組合 「食べることは生きること」学ぶ 岩手県チキン協同組合(十文字保雄理事長)は毎年、安全・安心でおいしく、安定供給が自慢の『岩手のチキン』について小学生が学ぶ機会を提供している。9月の㈱阿部繁孝商店に続き、10月8日には㈱オ […]
2020年11月5日 / 最終更新日時 : 2020年11月4日 keimei 団体 11月7~8日に名古屋で地鶏フェア 日本食鳥協会と名古屋コーチン協 (一社)日本食鳥協会(佐藤実会長)と(一社)名古屋コーチン協会(花井千治理事長)は11月7、8の両日、名古屋市天白区の名古屋市農業センターdela(でら)ふぁーむで「食べよう・知ろう日本の地鶏フェア~名古屋コーチンとみや […]
2020年11月5日 / 最終更新日時 : 2020年11月4日 keimei 機械 1060事業者を地域未来牽引企業に追加選定 本紙関係は13社 経済産業省は10月13日、1060事業者を「地域未来牽引企業」にを追加選定した。本紙関係では㈱川賢(青森県)、㈱グローバルフィールド(同)、㈲阿部悦三商店(岩手県)、㈱阿部繁孝商店(同)、㈱十文字チキンカンパニー(同)、 […]
2020年11月5日 / 最終更新日時 : 2020年11月4日 keimei 団体 北川鶏園に農林水産大臣賞 第42回千葉県鶏卵品質改善共進会 (一社)千葉県農業協会養鶏部会(部会長=宮澤哲雄〈農〉宮澤農産代表理事)は10月14日、八街市の千葉県畜産総合研究センターで「第42回千葉県鶏卵品質改善共進会」を開いた。 昨年は台風15号による被害の影響で中止になったた […]
2020年11月5日 / 最終更新日時 : 2020年11月4日 keimei 鶏卵 『白いマヨソース』の特集ページを公開 ケンコーマヨネーズ ケンコーマヨネーズ㈱(東京本社・東京都杉並区)は、今年9月に新発売した『白いマヨソース』の特集ページを自社商品サイトに公開した(https://www.kenkomayo.com/pro/pages/feature1_w […]