2002年11月5日 / 最終更新日時 : 2002年11月5日 keimei 新製品 ヘアケア製品に卵殻膜を供給 キユーピー（株）（大山轟介社長―本社・東京）は、卵殻膜に多く含まれるアミノ酸が、髪の栄養に有効であることから、このほどプロ向けのパーマ剤や、関連のヘアケア製品に卵殻膜の供給を始めた。化粧品メーカーの日華化学（株）とカミ商 […]
2002年11月5日 / 最終更新日時 : 2002年11月5日 keimei トップニュース 平成１４年のひなえ付け、前年を上回る見通し 農林水産省統計情報部は１０月２９日、９月分の鶏ひなふ化羽数統計を公表した。９月までの実績と、１０～１２月の見通しを基にした平成１４年のひなえ付け羽数は、採卵用、ブロイラーともに前年を上回る見込み。採卵用は４年連続、ブロイ […]
2002年11月5日 / 最終更新日時 : 2002年11月5日 keimei トップニュース 米国・トウモロコシ減収 期末在庫は上方修正 米農務省がまとめた１０月１日現在の米国トウモロコシ需給見通しによると、干ばつなどで減収が予想された今年度の生産量は、事前の予想をやや上回ったものの、前年を下回る８９億７千万ブッシェル（単収は１２７．２ブッシェル／エーカー […]
2002年11月5日 / 最終更新日時 : 2002年11月5日 keimei トップニュース イタリアでトリインフルエンザ発生 農林水産省生産局畜産部衛生課は１０月２３日、イタリア北部のロンバルディア地方の七面鳥農場でトリインフルエンザが発生したとの情報を得たことから、同病の侵入防止に万全を期すため、２３日以降、わが国に輸入されるイタリア産家きん […]
2002年10月25日 / 最終更新日時 : 2002年10月25日 keimei ニュース 全農１１月の市況予想 卵価は堅調な動き、食鳥も強基調の展開 全農は、このほど１１月の畜産物市況予測をまとめた。鶏卵、食鳥の相場見通しは次の通り。〈鶏卵〉供給面は、年末需要を見越して強制換羽などの生産調整が実施されることも予想されるが、生産量の大幅な抑制には至らないであろう。大玉多 […]
2002年10月25日 / 最終更新日時 : 2002年10月25日 keimei ニュース ９月の特売実施 鶏卵は１４．４％に 農林水産省総合食料局がまとめた、量販店における１４年９月の生鮮７品目（鶏卵、牛肉、輸入牛肉、豚肉、まぐろ、えび、塩さけ）の特売実施状況では、輸入牛肉の２３．６％（前月２２．４％）が最も高く、次いで牛肉の１９．４％（同１９ […]
2002年10月25日 / 最終更新日時 : 2002年10月25日 keimei ニュース 深川養鶏農協 新食品加工場・処理ラインが完成 深川養鶏農業協同組合（末永秀昭代表理事組合長―山口県長門市東深川１８５９―１）は、経営構造対策事業で建設を進めていたブロイラーセンターの処理ラインと食品加工場（丸山工場）が竣工したことから１０月８日、長門市深川湯本の湯本 […]
2002年10月25日 / 最終更新日時 : 2002年10月25日 keimei トップニュース 日本食鳥協会 鶏肉表示のガイドラインを作成 （社）日本食鳥協会（井島榮治会長）は、表示違反問題を契機に、法律で義務付けられた表示とは別に、鶏肉独自の表示上の課題が指摘されたことから、協会内で検討してきたが、１０月１５日付で「鶏肉表示のガイドライン」を会員に通知した […]
2002年10月25日 / 最終更新日時 : 2002年10月25日 keimei トップニュース ８月家計消費 鶏肉７．７％増、鶏卵４．９％減 総務省統計局が１０月４日に発表した８月分の家計調査報告（速報）によると、全国１世帯（世帯人数＝３．１８人）当たりの鶏肉の購入量は８６９グラム（１人当たり２７３グラム）で前年同月比１０７．７％、支出金額は８２９円（同２６１ […]
2002年10月25日 / 最終更新日時 : 2002年10月25日 keimei トップニュース １３年の鶏肉消費構成 家計３１％、加工９％、業務外食６０％ 農林水産省生産局畜産部食肉鶏卵課がまとめた平成１３年の食肉消費の構成割合によると、鶏肉は家計消費が３１％、加工仕向けは９％、その他（業務・外食）は６０％で、いずれも前年と同じであった。食肉消費の構成割合は、食料需給表に基 […]
